Assortment
- Markt 27, Landelijk gebied, 3961 BC Wijk bij DuurstedeDe Horden: Sluishoofd 10, Landelijk gebied, 3961 KW Wijk bij DuurstedeTraaij 75, Driebergen-Rijssenburg, 3971 GC Driebergen-Rijsenburg
- Markt 27, Landelijk gebied, 3961 BC Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 15-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 16-09-2026: 08:30-17:30 thursday 17-09-2026: 08:30-17:30 friday 18-09-2026: 08:30-17:30 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 22-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 23-09-2026: 08:30-17:30 thursday 24-09-2026: 08:30-17:30 friday 25-09-2026: 08:30-17:30 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: closed De Horden: Sluishoofd 10, Landelijk gebied, 3961 KW Wijk bij Duurstedemonday 14-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 15-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 16-09-2026: 08:30-17:30 thursday 17-09-2026: 08:30-17:30 friday 18-09-2026: 08:30-17:30 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 22-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 23-09-2026: 08:30-17:30 thursday 24-09-2026: 08:30-17:30 friday 25-09-2026: 08:30-17:30 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: closed Traaij 75, Driebergen-Rijssenburg, 3971 GC Driebergen-Rijsenburgmonday 14-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 15-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 16-09-2026: 08:30-17:30 thursday 17-09-2026: 08:30-17:30 friday 18-09-2026: 08:30-17:30 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 22-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 23-09-2026: 08:30-17:30 thursday 24-09-2026: 08:30-17:30 friday 25-09-2026: 08:30-17:30 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: closed - Markt 27, Landelijk gebied, 3961 BC Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 15-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 16-09-2026: 08:30-17:30 thursday 17-09-2026: 08:30-17:30 friday 18-09-2026: 08:30-17:30 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 22-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 23-09-2026: 08:30-17:30 thursday 24-09-2026: 08:30-17:30 friday 25-09-2026: 08:30-17:30 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: De Horden: Sluishoofd 10, Landelijk gebied, 3961 KW Wijk bij Duurstedemonday 14-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 15-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 16-09-2026: 08:30-17:30 thursday 17-09-2026: 08:30-17:30 friday 18-09-2026: 08:30-17:30 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 22-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 23-09-2026: 08:30-17:30 thursday 24-09-2026: 08:30-17:30 friday 25-09-2026: 08:30-17:30 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: Traaij 75, Driebergen-Rijssenburg, 3971 GC Driebergen-Rijsenburgmonday 14-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 15-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 16-09-2026: 08:30-17:30 thursday 17-09-2026: 08:30-17:30 friday 18-09-2026: 08:30-17:30 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 08:30-17:30 tuesday 22-09-2026: 08:30-17:30 wednesday 23-09-2026: 08:30-17:30 thursday 24-09-2026: 08:30-17:30 friday 25-09-2026: 08:30-17:30 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: monday 14-09-2026: 09:00-11:00 tuesday 15-09-2026: 09:00-11:00 wednesday 16-09-2026: 09:00-11:00 thursday 17-09-2026: 09:00-11:00 friday 18-09-2026: 09:00-11:00 saturday 19-09-2026: 09:00-11:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 09:00-11:00 tuesday 22-09-2026: 09:00-11:00 wednesday 23-09-2026: 09:00-11:00 thursday 24-09-2026: 09:00-11:00 friday 25-09-2026: 09:00-11:00 saturday 26-09-2026: 09:00-11:00 sunday 27-09-2026: delivery region delivery fee minimum order value Wijk bij Duurstede € 7,15 € 15,00 Driebergen-Rijssenburg € 7,15 € 15,00 Cothen € 11,90 € 15,00 Langbroek € 11,90 € 15,00 Doorn € 11,90 € 15,00 - pickup
- cash money
- internet banking
- payment terminal
- delivery
- cash money
- internet banking
- payment terminal
- pickup
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 343 571 235
white bread §
Tarwebrood §
whole meat bread §
multigrain bread §
sourdough bread §
luxury and specialty breads §
Feestelijk brood / stokbrood §
Hier vindt u ons assortiment speciaal voor de weekenden, dus alleen voor afhalen of bezorgen in het weekend. Altijd een feestje op tafel.
Kloosterbrood §
available on: friday, saturday€ 4,53 / pieceDuits brood §
available on: friday, saturday€ 4,49 / pieceMaïsbrood §
available on: friday, saturday€ 2,92 / piecepieceNatuurdesem §
available on: friday, saturday€ 3,59 / piecepieceDikke Maai (Wijks bierbrood) §
available on: friday, saturday€ 4,43 / piecepieceBourgondisch licht §
available on: friday, saturday€ 2,92 / piecepieceBourgondisch donker §
available on: friday, saturday€ 2,92 / piecepieceCasinowit rond §
available on: saturday€ 2,22 / piecepieceCasinowit rond sesam §
available on: saturday€ 2,22 / piecepieceWitte puntjes §
available on: friday, saturday€ 0,74 / piecepieceBusbroodjes §
available on: friday, saturday€ 0,85 / piecepieceStokbrood tarwe §
available on: saturday€ 2,44 / piecepieceFranse baguette §
available on: saturday€ 3,01 / piecepieceVlechtbrood naturel §
available on: saturday€ 4,35 / piecepieceVlechtbrood met sesam §
available on: saturday€ 4,35 / piecepieceVlechtbrood met maanzaad §
available on: saturday€ 4,35 / piecepiecePortugees brood §
available on: saturday€ 3,16 / piecepieceKaas-uien stok §
available on: friday, saturday€ 4,35 / piecepieceKaas-uien-paprika stok §
available on: friday, saturday€ 4,35 / piecepieceBreekbrood zacht wit §
available on: saturday€ 3,52 / piecepieceBreekbrood hard wit §
available on: saturday€ 3,52 / piecepieceBreekbrood hard bruin §
available on: saturday€ 3,52 / piecepieceBreekbrood zacht bruin §
available on: saturday€ 3,52 / piecepiece
soft small bread §
hard small bread §
Saucijzenbroodjes §
Snackbroodje hartig §
Snackbroodje zoet §
bake-off bread §
cake §
Vanaf 20 personen krijgt u een vierkante taart, de kleinere formaten zijn ronde taarten
Kaarsjes of desgewenst roosjes voor op de taart vindt u bij 'Taartversiering' in de webshop.photo cake §
Vanaf 20 personen krijgt u een vierkante taart, de kleinere formaten zijn ronde taarten
Bestel minimaal 3 dagen van tevoren uw fototaart.
Kaarsjes of desgewenst roosjes voor op de taart vindt u bij 'Taartversiering' in de webshop.Taartversiering §
pastry slices §
Schnitten en sloffen §
coffee cake §
Bonbons §
crackers §
- promotions
- meat
- barbecue
- Catering en Buffet
- Gourmet / Fondue / Steengrill
- meal
- salad
- Brood
- sauce
- Marchanderie
- Weekaanbieding
- starters
- Markt 28-a, Landelijk gebied, 3961 BC Wijk bij Duurstede
- Markt 28-a, Landelijk gebied, 3961 BC Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: 10:30-18:00 tuesday 15-09-2026: 08:30-18:00 wednesday 16-09-2026: 08:30-18:00 thursday 17-09-2026: 08:30-18:00 friday 18-09-2026: 08:30-18:00 saturday 19-09-2026: 08:00-16:00 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: 10:30-18:00 tuesday 22-09-2026: 08:30-18:00 wednesday 23-09-2026: 08:30-18:00 thursday 24-09-2026: 08:30-18:00 friday 25-09-2026: 08:30-18:00 saturday 26-09-2026: 08:00-16:00 sunday 27-09-2026: closed - Markt 28-a, Landelijk gebied, 3961 BC Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: 11:00-18:00 tuesday 15-09-2026: 11:00-18:00 wednesday 16-09-2026: 11:00-18:00 thursday 17-09-2026: 11:00-18:00 friday 18-09-2026: 11:00-18:00 saturday 19-09-2026: 11:00-16:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 11:00-18:00 tuesday 22-09-2026: 11:00-18:00 wednesday 23-09-2026: 11:00-18:00 thursday 24-09-2026: 11:00-18:00 friday 25-09-2026: 11:00-18:00 saturday 26-09-2026: 11:00-16:00 sunday 27-09-2026: monday 14-09-2026: 17:00-18:00 tuesday 15-09-2026: 17:00-18:00 wednesday 16-09-2026: 17:00-18:00 thursday 17-09-2026: 17:00-18:00 friday 18-09-2026: 17:00-18:00 saturday 19-09-2026: 17:00-18:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 17:00-18:00 tuesday 22-09-2026: 17:00-18:00 wednesday 23-09-2026: 17:00-18:00 thursday 24-09-2026: 17:00-18:00 friday 25-09-2026: 17:00-18:00 saturday 26-09-2026: 17:00-18:00 sunday 27-09-2026: delivery region delivery fee minimum order value free delivery from radius: 5 kilometer € 20,00 radius: 10 kilometer € 5,00 € 30,00 - pickup
- cash money
- payment terminal
- delivery
- cash money
- payment terminal
- pickup
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 343 572 163
daily §
Weekaanbieding §
Wisselt per week, zie voor actuele aanbieding onze Facebookpagina.€ 12,50 / piecepieceVleeswarenduo §
2 x 100 gram vleeswaren. Inhoud wisselt per week, zie voor actuele aanbieding onze Facebookpagina.€ 4,50 / ±200 gpackageGouden duo §
Onze 2 huisgemaakte toppers samen in één aanbieding! Een bakje van onze boterzachte filet americain en een stukje grillworst naar keuze.€ 6,95 / piecepieceRookworst aanbieding §
Keuze uit fijn of grof. Uit eigen worstmakerij, gerookt op beukenhout.€ 6,50 / 2 piecesx 2 piecesGebraden kippenpoot §
Kant-en-klaar, alleen even opwarmen. 20 minuten op 175 graden in de oven.€ 7,95 / 4 piecesx 4 pieces
beef §
Herkomst: ons rundvlees komt van eigen boerderij. Voor meer informatie zie onze website of onze Facebookpagina.
Bavette §
Een mals stuk vlees uit de vang van de koe, het wordt als delicatesse gezien vanwege de volle smaak en structuur. 2 x 2 minuten bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 gram, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 17,75 / 500 gBieflap §
Bieflappen, ook wel baklappen genoemd. Kort om-en-om bakken is het lekkerst. Bieflappen worden gesneden van malse delen uit de achtervoet van de koe. 2 x 3 minuten bakken.€ 3,25 / 100 gBieflap gemarineerd §
Bieflap met een marinade van verse kruiden. 2 x 3 minuten bakken.€ 3,25 / 100 gBoeuf Boucherie §
Kant-en-klaar wokgerecht van gekruide biefstukreepjes met diverse groenten. Lekker met rijst, krieltjes of op een hard broodje. 3 minuten roerbakken.€ 3,45 / 100 gBrisket §
Brisket is het borstgedeelte van de koe, het gedeelte waar de ribben aan het borstbeen vastzitten. De brisket bestaat uit een mager deel, de 'flat' en een vetter deel, de 'point'. Het is erg geschikt om langzaam te garen op de barbecue of in de oven. Langzaam garen (9 uur) op 100 graden in de oven of barbecue.€ 10,25 / 500 gCôte de boeuf §
Gerijpt rundvlees uit onze speciale rijpingskast. Door rijpen wordt het vlees malser en intenser van smaak. 2 x 4 minuten bakken, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 31,88 / 750 gDiamanthaas §
Ook wel Jodenhaas genoemd. Het stukje vlees heeft deze naam gekregen omdat orthodoxe joden vanwege hun spijswetten geen vlees van de achterbout mogen eten. Een biefstuk van de rundervoorvoet is wel toegestaan. De jodenhaas heeft de vorm van ossenhaas, maar weegt slechts max.600-800 gram. Het is het meest malse stukje vlees uit de schouder en geschikt om rosé te eten. 2 x 2 minuten bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 gram, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 4,75 / 100 gDoorregen runderlap §
Doorregen stoofvlees gesneden van borst/klapstuk van de koe, na 3 uur stoven ontstaat het ouderwetse draadjesvlees (advies: 3 uur stoven).€ 10,95 / 500 gEntrecôte §
Entrecôte is een erg smaakvol stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. 2 x 2 minuten bakken.€ 15,80 / 400 gFijne rib §
Gesneden van het ribstuk, mooi gemarmerd vlees. Geschikt voor het maken van een stoofpotje. Blijft na stoven iets meer bij elkaar dan draadjesvlees. 2,5 uur stoven.€ 11,45 / 500 gFlat iron steak §
Flat iron steak (platte biefstuk in de vorm van een strijkijzer) is gesneden van het sucadestuk. Dit deel wordt meestal gebruikt voor smakelijke stoofgerechten. Wanneer je het sucadestuk ontdoet van het zeen, vet en vliezen hou je 2 platte, magere delen over. Deze delen zijn zeer geschikt om als biefstuk te bakken, heerlijk mals en erg smakelijk. 2 x 3 minuten bakken.€ 3,95 / 100 gHaasbiefstuk §
Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen, wordt gesneden van de ossenhaas. 2 x 2 minuten bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 gram, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 7,25 / 100 gHacheevlees §
Oma's draadjesvlees gesneden in mooie blokken, deze kunt u gelijk gebruiken voor het maken van een stoofgerecht. 3 uur stoven.€ 10,95 / 500 gKlapstuk §
Klapstuk is gesneden van de borst van het rund en is doorregen met kleine vetrandjes. Het is bij voorkeur geschikt om in één stuk mee te koken in een gerecht, zoals met peen en uien. Snij na het koken het vlees in kleinere porties. 3 uur stoven / meekoken.€ 10,95 / 500 gKogelbiefstuk §
Kogelbiefstuk wordt gesneden van de zachtste delen biefstuk; de kogel van de bovenbil of de kogel van het spierstuk. 2 x 2 min bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 gram, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 3,95 / 100 gLendebiefstuk §
Lendebiefstuk wordt gesneden van de dikke lende of de zijlende, heeft een fijne structuur, is smaakvol en heerlijk mals. 2 x 2 minuten bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 g, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 4,49 / 100 gMagere runderlappen §
Stoofvlees gesneden van magere delen uit de schouder van de koe. 2,5 uur stoven.€ 12,25 / 500 gOma's draadjesvlees §
Stoofvlees gesneden van de dikke rib, na 3 uur stoven ontstaat het ouderwetse draadjesvlees. 3 uur stoven.€ 10,95 / 500 gOssenstaart §
Ossenstaart is, zoals de naam al aangeeft, het staartgedeelte. Gebruik de ossenstaart om er een stoofschotel van te maken of een bouillon van te trekken. 15 minuten op 200 graden in de oven, vervolgens gebruiken om bouillon van te trekken.€ 5,88 / 250 gRibeye §
Ribeye wordt gesneden van het stuk fijne rib dat tegen de dunne lende aanzit, het heeft een lekker vetrandje en is mooi gemarmerd. Heerlijk om rosé te eten. 2 x 4 minuten bakken.€ 17,25 / 500 gRibeye butter aged §
Ribeye die 8 weken gerijpt is in gezouten roomboter. Door rijping wordt het vlees malser en intenser van smaak. De roomboter die om de ribeye zit kunt u gebruiken om de ribeye in te bakken. 2 x 4 minuten bakken.€ 21,25 / 500 gRibeye gemarineerd §
Ribeye gemarineerd met een marinade van verse kruiden. 2 x 4 minuten bakken.€ 17,25 / 500 gRolpens §
Een traditionele soort lichtzurige worst. Oorspronkelijk gemaakt van restjes van het thuisslachten, in zakjes genaaid van pens gekookt. Tegenwoordig wordt kunstdarm gebruikt. Lekker met gebakken appel. 2 x 5 minuten bakken.€ 2,48 / ±110 gpieceRosbief §
Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van de achtermuis, een zachte spier uit de achtervoet van de koe. 2 x 2 minuten bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 gram. 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 18,75 / 500 gRunderpoulet §
Gesneden van magere delen uit de schouder van de koe, voor het maken van bouillon, soep of stoofschotel. Stoven / koken.€ 2,45 / 100 gRunderreepjes §
Gesneden van biefstuk, malse reepjes voor het maken van een wokgerecht.€ 3,55 / 100 gRunderschenkel §
Schenkels worden gebruikt in stoofschotels en bouillon, de schenkel bestaat gedeeltelijk uit vlees en een mergpijp. Stoven / koken.€ 5,55 / 300 gRunderschnitzel §
Dun gesneden biefstuk, bereiding à la minute. 2 x 1 minuut bakken.€ 4,31 / ±125 gpieceRunderschnitzel gemarineerd §
Runderschnitzel gemarineerd met een marinade van verse kruiden. Bereiding à la minute. 2 x 1 minuut bakken.€ 4,31 / ±125 gpieceSchouderlap §
Een mals stuk vlees wat de vorm heeft van het schouderblad. Het heeft een fijne structuur en veel smaak. De schouderlap zit naast de diamanthaas in de schouder van de koe.€ 4,49 / 100 gShort ribs §
Short ribs bestaan uit de platte ribben van de koe die aan het borstbeen vastzitten. Er zit mooi doorregen vlees op en tussen de ribben, erg geschikt om langzaam te garen. Langzaam garen (9 uur) op 100 graden in de oven of op de barbecue.€ 11,75 / 500 gStaartstuk picanha §
Het staartstuk behoort tot de fijnste en meest smakelijke delen van het rund. Het is een driehoekig stuk, bedekt met een vetlaagje. 2 x 2 minuten bakken. Voor een groot stuk 10 minuten per 500 gram, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 19,75 / 500 gSucadelap §
Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de sucadestuk. Smakelijk vlees voor het maken van een stoofgerecht. 3 uur stoven.€ 6,38 / 250 gT-bone steak §
Dankt zijn naam aan het T-vormige bot, dit bot verbindt de dunne lende en de ossenhaas. Een prachtige steak voor op de barbecue. 2 x 4 minuten bakken, 1 uur nagaren in de oven op 55 graden.€ 37,13 / 750 gWijkse steak §
Een mals biefstukje omwikkeld met ontbijtspek en lekker gemarineerd. 2 x 3 minuten bakken.€ 5,18 / ±150 gpiece
pork §
Herkomst: Patrick van den Berg B.V., Dodewaard (EEG 3575NL). De varkens worden geboren, gehouden, geslacht en verwerkt in NL. Informatie via de website.
Aschbraten §
Gemarineerde kipfilet met mosterd en rode ui, omwikkeld met spek. 20 minuten braden.€ 2,24 / ±125 gpieceBoerenkarbonade §
Ook wel tussenrib-karbonade genoemd. Deze karbonade wordt wat dikker afgesneden en heeft altijd 2 kleuren vlees, dit komt omdat de procureur hier overloopt in de rib van het varken. Een heerlijk malse karbonade die veel smaak heeft. 2 x 5 minuten bakken.€ 3,82 / ±275 gpieceCasselerrib met been §
Gerookt op beukenhout. Lekker bij de stamppot. Meekoken met de stamppot of 2 x 4 minuten bakken.€ 4,50 / ±250 gpieceDikke vleeskrab §
Aan de voorkant van de varkensbuik zitten een aantal platte ribben met veel vlees, dit zijn de dikke vleeskrabben. Ze hebben een lange bereiding nodig. Ze kunnen worden gestoofd, gekookt of langzaam worden gegaard op de barbecue. 3 uur koken voor in de erwtensoep, 3 uur stoven of een langere tijd zacht garen boven de 80 graden kern op de barbecue.€ 2,38 / 250 gDobbelsteentjesspek §
Spek aan dobbelsteentjes gesneden. Lekker door de stamppot. Kort roerbakken.€ 3,50 / ±200 gpacketHaaskarbonade §
Wordt gesneden van het laatste stuk van het ruggedeelte van het varken. De haaskarbonade is te herkennen aan het T-vormige bot, dit bot verbindt de dunne lende en de varkenshaas. Een haaskarbonade hoeft maar kort gebakken te worden. 2 x 3 minuten bakken.€ 3,30 / ±200 gpieceHamlap §
Hamlappen zijn heerlijk mals en hoeven maar kort gebakken te worden. Hamlappen hebben een klein vetrandje, ze worden gesneden van de dikke lende van het varken. 15 minuten braden.€ 1,45 / 100 ggramHamschijf §
De hamschijf is een plak van het dikke deel van de bovenpoot, ook wel hips genoemd. Deze plak bestaat uit vlees, been en zwoerd. Een hamschijf wordt vaak gebruikt voor in de erwtensoep of bruine bonensoep. 3 uur koken.€ 2,38 / 250 gIberico korte rib §
Koteletten van het ruggedeelte van het Iberico varken. Het Iberico varken komt uit Spanje en is vooral bekend om het smakelijke gemarmerde vlees. Het lekkerst met wat zeezout en grove peper. 2 x 3 minuten bakken in eigen vet, geen boter toevoegen.€ 7,50 / ±200 gpieceKorte haas §
Samen met de lange varkenshaas is dit het meest malse stukje van het varken. Wanneer een varken wordt uitgebeend, wordt de haas van het varken doormidden gesneden, zo ontstaat er een korte en een lange haas. De korte haas wordt ook wel kophaas genoemd. De korte haas zit in de ham van het varken en de lange haas in de rib. De korte haas is overal mooi even dik, hierdoor makkelijk te bereiden. 15 minuten braden.€ 5,88 / ±250 gpieceLende zonder been §
Varkenslende is een mals stuk vlees van het varken met een klein vetrandje. Een mooi stuk vlees om in zijn geheel te bereiden, hierdoor blijft het vlees lekker sappig. De lende van het varken wordt ook gebruikt voor het maken van filetrollades, ook worden de filetlapjes van dit stuk gesneden. 30 minuten per 500 gram braden.€ 8,95 / 500 gMager rookspek §
Gerookt op beukenhout. Lekker bij de stamppot. 45 minuten koken.€ 4,13 / ±250 gpieceProcureur §
De procureur is de nek van het varken zonder been. De nek is met been beter bekend als het deel waar de schouderkarbonades van worden gemaakt. De procureur wordt vaak gebruikt voor het maken van Pulled pork, ook wordt het gebruikt voor het snijden van procureurlapjes of voor het maken van een doorregen rollade. Lange tijd zacht garen boven een kerntemperatuur van 80 graden.€ 7,45 / 500 gProcureurlapje §
Procureurlapjes worden gesneden van de procureur, dit is de nek van het varken. De procureur is een mooi gemarmerd stuk vlees. Doordat de procureurlapjes van het stuk procureur gesneden worden wat tegen de ribkarbonade aanzit, heeft het maar een korte bereiding nodig om lekker mals te worden. 15 minuten braden.€ 2,61 / ±175 gpieceRibkarbonade §
Wordt gesneden van het middelste stuk van het ruggedeelte van het varken. Een ribkarbonade heeft zijn naam te danken aan de rib die aanwezig is in de karbonade, dit is wel afhankelijk van de dikte waarop ze gesneden worden. Een ribkarbonade is tamelijk mager vlees met een mooi randje vet, het vet aan het vlees geeft juist de smaak. Een ribkarbonade blijft lekker mals wanneer u hem kort bakt 2 x 4 minuten bakken.€ 2,61 / ±175 gpieceSchouderkarbonade §
Wordt gesneden van het eerste stuk van het ruggedeelte van het varken, het stuk boven de schouder. Een schouderkarbonade is een mooi gemarmerd stuk vlees, erg mals en vol van smaak. Een schouderkarbonade heeft om lekker mals te worden een langere bereiding nodig. 1 uur braden / stoven.€ 2,98 / ±250 gpieceSpareribs vers §
Spareribs zijn een vleesgerecht van geroosterd vlees aan varkensribben. Deze verse spareribs zijn geschikt om zelf naar eigen recept te marineren/kruiden en bereiden. 2 uur koken in bouillon naar smaak, vervolgens marineren en 20 minuten op 180 graden in de oven.€ 6,95 / 500 gx 500 gSpeklap §
Worden gesneden van de varkensbuik, vroeger ook wel doorregen varkenslappen genoemd. 15 minuten braden.€ 1,39 / ±100 gpieceSpeklap met zwoerd §
Worden gesneden van de varkensbuik met zwoerd (zwoerd is de huid van het varken). Vroeger werden speklappen ook wel doorregen varkenslappen genoemd. 15 minuten braden.€ 1,49 / ±110 gpieceVarkensbuik §
Varkensbuik is een mooi doorregen stuk vlees, ook wel speklappen aan een stuk genoemd. Varkensbuik is erg geschikt om langzaam te garen op de barbecue. Lange tijd zacht garen boven een kerntemperatuur van 80 graden.€ 6,95 / 500 gVarkensbuik met zwoerd §
Varkensbuik met zwoerd is een mooi doorregen stuk vlees met de huid er nog op. Varkensbuik is erg geschikt om langzaam te garen op de barbecue. Lange tijd zacht garen boven een kerntemperatuur van 80 graden.€ 6,75 / 500 gVarkensfricandeau §
Fricandeau wordt gesneden van de bovenbil, een mooi stuk uit de ham van het varken. Fricandeau is mager en heerlijk mals, het lekkerst om rosé te eten. 30 minuten per 500 gram braden.€ 8,75 / 500 gVarkenshaas §
Samen met de korte varkenshaas, het meest malse stukje van het varken. Wanneer een varken wordt uitgebeend, wordt de haas van het varken doormidden gesneden, zo onstaat er een korte en een lange haas. De korte haas wordt ook wel kophaas genoemd. De korte haas zit in de ham van het varken en de lange haas in de rib. De lange haas heeft een dikke kant en een dunne kant. Voor de bereiding kunt u de dunne kant kant eventueel dubbelklappen en met een stukje slagerstouw vastzetten, hierdoor is de lange haas overal even dik en kunt u hem mooi gelijkmatig bereiden. 15 minuten braden.€ 8,23 / ±350 gpieceVarkenslap §
Varkenslappen worden gesneden van de schouder van het varken, de schouder is het stuk vlees wat bestaat uit het bloemstuk, sucadestuk, de schoudermuis en nog meer kleinere delen. Alle delen zijn bedekt met een mooi randje vet. De varkenslappen worden door een lange bereiding op een lage temperatuur erg mals. 1 uur stoven.€ 1,05 / 100 ggramVarkenslever §
Gebakken lever is een goede bron van mineralen en vitaminen én nog lekker ook.€ 1,63 / 250 gVarkenspoulet §
Varkenspoulet is heerlijk mals en hoeft maar kort gebakken te worden, vaak wordt het gebruikt voor een roerbakgerecht. Varkenspoulet wordt gesneden van de dikke lende van het varken. Om te roerbakken.€ 1,55 / 100 gVarkensribstuk §
Varkensribstuk wordt gesneden van het ruggedeelte van het varken, te herkennen aan de ribben. Het vlees heeft een smakelijk vetrandje. Varkensribstuk wordt vaak bereid op de barbecue, het vlees blijft lekker sappig doordat het in zijn geheel wordt bereid. Rondom dichtschroeien in de oven, pan of op de barbecue. Vervolgens langzaam garen op een lage temperatuur (bijv. 100 graden) tot een kern van 58 tot 60 gaden.€ 7,45 / 500 gVarkensschouder (picnic shoulder) §
De varkensschouder is het stuk vlees wat bestaat uit het bloemstuk, sucadestuk, de schoudermuis en nog meer kleinere delen. Alle delen zijn bedekt met een mooi randje vet. De varkensschouder is zeer geschikt oor het maken van Pulled pork, voor het snijden van varkenslappen of het maken van een magere varkensrollade. De schouder wordt door een lange bereiding op een lage temperatuur erg mals. Lange tijd zacht garen boven een kerntemperatuur van 80 graden.€ 5,75 / 500 gVarkensshoarma §
Shoarma wordt gesneden van de magere delen uit de ham van het varken en lekker gekruid. Om te roerbakken.€ 1,49 / 100 gVarkenssschnitzel §
Schnitzels worden gesneden van de bovenbil, dit is een mals stuk vlees uit de ham van het varken. Schnitzels worden dun afgesneden, hierdoor hoeven ze maar kort gebakken te worden. 2 x 2 minuten bakken.€ 2,15 / ±120 gpieceVarkenswangen §
Varkenswangen zijn een delicatesse, het is een spier die door het dier veel wordt gebruikt, hierdoor heeft het vlees een lange bereiding nodig. Na het stoven is het het vlees heerlijk mals en heeft het bijzonder veel smaak. (advies: 3 uur stoven).€ 6,13 / 250 gVers vet spek §
Vet spek is mooi blank van kleur en uitstekend geschikt in dunne plakjes of dobbelsteentjes uit te bakken.€ 0,60 / 100 ggramVet gerookt spek §
Licht gezouten en licht gerookt op beukenhout. Mooi blank van kleur, uitstekend geschikt om in dunne plakjes of dobbelsteentjes uit te bakken. Ook geschikt voor barderen.€ 1,50 / 100 ggramZuurkoolspek §
Gerookt op beukenhout. Lekker bij de stamppot. 45 minuten koken.€ 3,63 / ±250 gpiece
chicken §
Scharrelkip, de kippen worden geboren, gehouden, geslacht en verwerkt in NL. Bij de boer staat het dierwelzijn hoog in het vaandel.
Borrelbouten vers §
Borrelbouten worden gesneden van het dikke gedeelte van de vleugel. 40 minuten op 175 graden in de oven.€ 0,99 / 100 gDijfilet §
Kipdijfilet is vlees dat wordt gesneden van het bovenste gedeelte van de kippenpoot, het vlees is wat donkerder van kleur, heeft veel smaak en blijft lekker mals. 20 minuten braden.€ 1,69 / 100 gDijfilet gekruid §
Kipdijfilet gekruid met traditionele kipkruiden. 20 minuten braden.€ 1,74 / 100 gDrumsticks §
Drumsticks worden gesneden van het onderste deel van de kippenpoot. 1 uur braden, stoven.€ 1,12 / ±120 gpieceGebraden drumsticks §
Kant-en-klaar, alleen even opwarmen. 20 minuten op 175 graden in de oven.€ 1,45 / ±100 gpieceGerookte kipfilet §
De kipfilet wordt door ons licht gepekeld en gerookt op beukenhout. Vervolgens zacht gegaard zodat de kipfilet lekker sappig blijft.€ 5,18 / ±230 gpieceHele kip §
Een hele kip. Het vlees is mals en bijzonder mager en wordt opgebonden aangeboden. 75 minuten op 175 graden in de oven.€ 11,25 / ±1.250 gpieceKemper Landhoen §
Biologische kip afkomstig van Kemper Kip B.V. Door de Dierenbescherming onderscheiden met de max. score van 3 Beter Leven sterren! 1,5 uur op 175 graden in de oven.€ 26,85 / ±1.500 gpieceKip in braadzak §
Scharrelkip in braadzak, met diverse roerbakgroenten en kruidenboter. De kip is lekker gemarineerd met een mosterdmarinade. 75 minuten op 175 graden in de oven.€ 12,50 / ±1.250 gpieceKipfilet §
Kipfilet wordt gesneden van het borststuk van de kip. 20 minuten braden.€ 4,43 / ±250 gpieceKippenlevertjes §
Lekker om te combineren met uitgebakken ontbijtspek en ui. 8 minuten bakken.€ 1,91 / ±225 gpieceKippenpoten §
Heerlijk voor het maken van een smakelijke bouillon, maar ook gegrild uit de oven of gebraden erg lekker. 1 uur braden, stoven.€ 2,94 / ±350 gpieceKippoulet §
Aan blokjes gesneden kipfilet ontdaan van het peesje. Ideaal als basis voor diverse gerechten. Om te roerbakken.€ 1,77 / 100 g
Vers uit de grill §
Borrelboutjes §
Kant-en-klare stukjes kip met bot. Alleen even opwarmen. 15 minuten op 175 graden in de oven.€ 6,45 / 500 gx 500 gGebraden kippenpoot §
Kant-en-klaar, alleen even opwarmen. 20 minuten op 175 graden in de oven.€ 2,25 / ±220 gpieceGebraden kippenpoot §
Kant-en-klaar, alleen even opwarmen. 20 minuten op 175 graden in de oven.€ 7,95 / 4 piecesx 4 pieces
turkey §
De kalkoenen worden geboren, gehouden, geslacht en verwerkt in Frankrijk. Bij de boer staat het dierwelzijn hoog in het vaandel.
Kalkoen §
Kalkoen is net iets verfijnder dan kip en heeft een iets andere smaak. Graag een week van tevoren bestellen.€ 41,25 / 2,5 kgGevulde kalkoen §
Kalkoen gevuld met gekruid gehakt, pistachenoten, katenspek, zuidvruchten en reepjes katenspek. De kalkoen is gebardeerd met spek, hierdoor blijft de kalkoenborst lekker sappig. 1 uur per kg op 150 graden in de oven. Graag een week van tevoren bestellen.€ 41,25 / 2,5 kgKalkoendijen §
Kalkoendij wordt gesneden van het bovenste gedeelte van de kalkoenpoot, het vlees is wat donkerder van kleur, heeft veel smaak en blijft lekker mals. aanbraden in ruime boter, daarna 1,5 uur zachtjes stoven. Graag een week van tevoren bestellen.€ 13,20 / ±800 gpieceKalkoenfilet §
Kalkoenfilet wordt gesneden van het borststuk van de kalkoen. 2 x 5 minuten bakken of 30 minuten braden per 500 gram.€ 1,85 / 100 g
veal §
Herkomst: Patrick van den Berg B.V., Dodewaard (EEG 3575NL). De kalveren worden geboren, gehouden, geslacht en verwerkt in NL. Informatie via de website.
Kalfsentrecôte §
Entrecôte is een erg smaakvol stuk vlees gesneden van de dunne lende, heeft een klein vetrandje. 2 x 2 minuten bakken.€ 10,63 / ±250 gpieceKalfsfricandeau §
Fricandeau is een groot stuk kalfsvlees, gesneden van de achtermuis, een zachte spier uit de achtervoet van het kalf. 20 minuten per 500 gram braden.€ 21,75 / 500 gKalfshaas §
Kalfshaas is het meest malse stukje kalfsvlees. 2 x 2 min bakken, 15 minuten per 500 gram braden.€ 7,50 / 100 gKalfslap §
Kalfslappen worden gesneden van het bloemstuk, dit is een spier uit de schouder van het kalf. 25 minuten braden.€ 9,25 / 250 gKalfslever §
Een echte delicatesse! Het heeft een karakteristieke maar milde smaak Kalfslever hoeft maar kort gebakken te worden. 2 x 2 minuten bakken.€ 7,00 / ±200 gpieceKalfsoester §
Kalfsoester wordt gesneden van de zachtste delen uit de achtervoet van het kalf, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. 2 x 2 minuten bakken.€ 4,65 / 100 gKalfsschenkel (ossobuco) §
Schenkels worden gebruikt in stoofschotels zoals ossobuco en voor het maken van bouillon, de schenkel bestaat uit een gedeelte vlees en een mergpijp. 2,5 uur stoven.€ 7,50 / 250 gKalfsschnitzel §
Kalfsschnitzels worden gesneden van de bovenbil, dit is een mals stuk vlees uit de ham van het varken. Schnitzels worden dun afgesneden, hierdoor hoeven ze maar kort gebakken te worden. Ook heerlijk om op te rollen en te vullen met gorgonzola. 2 x 1 minuut bakken.€ 4,65 / 100 gKalfssucade §
Een sucadelap ontleent zijn naam, smaak en structuur aan het peesje door het vlees. Sucadelapjes zijn gesneden van de sucadestuk. Smakelijk vlees voor het maken van een stoofgerecht. 2 uur stoven.€ 9,38 / 250 g
lamb §
Texels lamsvlees, deels van eigen boerderij en deels van Patrick van den Berg B.V., Dodewaard (EEG 3575NL).
Lamsbout §
De lamsbout bestaat uit de complete achterbout van het lam. Het is erg mals en bedekt met een smakelijk vetrandje, het lekkerst om rosé te eten. De lamsbout bestaat uit verschillende delen, hierdoor kan hij gemakkelijk naar uw wens op maat gesneden worden. 20 minuten per 500 gram braden.€ 7,48 / 250 gLamsbout met been §
De lamsbout met been bestaat uit de complete achterbout van het lam met het pijpbeen er nog in, erg mals en smaakvol, het lekkerst om rosé te eten. U kunt ook een stuk krijgen van de lamsbout, wij zagen het pijpbeen dan door. 30 minuten per 500 gram braden.€ 7,13 / 250 gLamsfilet §
Wanneer we het laatste deel van het het ruggedeelte uitbenen, krijgen we twee mooie gelijke stukken lamsfilet. Lamsfilet is mager en het lekkerst rosé om rosé te eten. 2 x 3 minuten bakken.€ 5,50 / 100 gLamshaas §
Wanneer we het laatste deel van het het ruggedeelte uitbenen, krijgen we naast de lamsfilet ook twee mooie lamshaasjes. Lamshaas heeft een mooie fijne structuur en is hierdoor erg mals. Het lekkerst om rosé te eten. 2 x 2 minuten bakken.€ 5,36 / ±90 gpieceLamskotelet §
Wordt gesneden van het laatste stuk van het ruggedeelte van het lam. De lamskotelet bestaat uit de lamshaas en de lamsfilet, gescheiden door een stukje bot. Een lamskotelet heeft een smakelijk vetrandje en hoeft maar kort gebakken te worden. 2 x 2 minuten bakken.€ 3,55 / 100 gLamskotelet gemarineerd §
Lamskotelet gemarineerd met een marinade van verse kruiden. 2 x 2 minuten bakken.€ 3,55 / 100 gLamsmedaillon §
Lamsmedaillon wordt gesneden van de bovenbil, dit is een van de zachtste delen van de lamsbout. 2 x 3 minuten bakken.€ 3,25 / 100 gLamspoulet §
Lamspoulet worden gesneden van de schouder van het lam, de schouder is het stuk vlees wat bestaat uit het bloemstuk, sucadestuk, de schoudermuis en nog meer kleinere delen. Alle delen zijn bedekt met een mooi randje vet. Lamspoulet wordt door een lange bereiding op een lage temperatuur erg mals. 1 uur stoven.€ 2,99 / 100 gLamsrack §
Wordt gesneden van het middelste stuk van het ruggedeelte van het lam. Een lamsrack wordt vaak in zijn geheel bereidt, u kunt de lamsrack ook lossnijden in koteletjes, deze hoeven dan maar heel kort gebakken te worden. Een lamsrack betaat uit de lamsfilet met de ribbetjes eraan. De filet is bedekt met een mooi randje vet, het vet aan het vlees geeft juist de smaak. Een lamsrack is het lekkerst om rosé te eten. 12 minuten bakken, 25 minuten nagaren in de oven op 55 graden.€ 4,75 / 100 gLamsschouder §
De lamsschouder is het stuk vlees wat bestaat uit het bloemstuk, sucadestuk, de schoudermuis en nog meer kleinere delen. Alle delen zijn bedekt met een mooi randje vet. De lamsschouder is zeer geschikt voor het maken van een heerlijk stoofgerecht of het maken van een lamsrollade. De schouder wordt door een lange bereiding op een lage temperatuur erg mals. 2 uur stoven.€ 6,25 / 250 g
quick and ready to cook §
Beenhammetje §
De beenhammetjes worden in onze worstmakerij licht gepekeld, gerookt en voorgegaard op een lage temperatuur, hierdoor blijven de hammetjes heerlijk mals. 30 minuten per 500 gram op 175 graden in de oven.€ 8,95 / 500 gBeierse frikadel §
Een lekker gekruide burger met mosterd, gebakken uitjes en kaas. 15 minuten braden.€ 2,18 / ±150 gpieceBlack Angus burger §
Burger gemaakt van het vlees van de Aberdeen Angus koe. Deze koe vindt zijn oorsprong in Schotland. In de Verenigde Staten worden nu veel Angus koeien gehouden. Het vlees van de Angus koe is mooi gemarmerd en uniek van smaak. De burgers worden gemaakt met alleen peper en zout, zodat de unieke smaak te proeven is. 5 minuten bakken.€ 3,74 / ±150 gpieceBlinde vink §
Gekruid varkensgehakt omwikkeld met een lapje varkensfilet. 15 minuten braden.€ 1,89 / ±130 gpieceBoerengehaktbal §
Voorgegaarde extra grote gehaktbal uit eigen worstmakerij. Gevuld met champignons, spekjes en bosui. Lekker bij de borrel of op brood. Voorgegaard. Eventueel opwarmen in de oven (20 minuten op 175 graden).€ 4,50 / ±300 gpieceBoomstammetje §
Gekruid varkensgehakt met blokjes ham en kaas, gepaneerd met paprikapaneer. 15 minuten braden.€ 1,94 / ±130 gpieceBriehaasje §
Aluminium ovenschaaltje gevuld met gemarineerde varkenshaas, brie en peterella. 15 minuten op 200 graden in de oven.€ 8,58 / ±350 gpieceBrusselse kip §
Wokgerecht gemaakt van reepjes kipfilet, reepjes gerookt ontbijtspek en diverse roerbakgroenten. Gemarineerd met een marinade op waterbasis, tomaat, kruiden en specerijen. Om te roerbakken.€ 1,85 / 100 gFiletlapje §
Filetlapjes zijn heerlijk mals en hoeven maar kort gebakken te worden. Filetlapjes hebben een klein vetrandje, ze worden gesneden van de dunne lende van het varken. 2 x 3 minuten bakken.€ 2,10 / ±120 gpieceFiletlapje gemarineerd §
Filetlapjes zijn heerlijk mals en hoeven maar kort gebakken te worden. Filetlapjes hebben een klein vetrandje, ze worden gesneden van de dunne lende van het varken. 2 x 3 minuten bakken.€ 2,15 / ±120 gpieceGehaktbal §
Kant-en-klare half-om-half gehaktbal uit eigen keuken. Voorgegaard en met jus. Opwarmen in de pan, oven of de magnetron.€ 2,45 / ±150 gpieceGehaktbroodje §
Lekker gekruid gehakt met diverse roerbakgroenten, omwikkeld met gerookt ontbijtspek. 40 minuten op 175 graden in de oven.€ 6,95 / piecepieceGehaktcordon bleu §
Een dubbelgevouwen gehaktschnitzel, gevuld met ham en kaas, gepaneerd met grof broodpaneer. 15 minuten braden.€ 2,75 / ±170 gpieceGehakte biefstuk §
Malse biefstuk fijngehakt met het hakmes, gekruid met peper, zout en een randje van gedroogde uitjes. 2 x 3 minuten bakken.€ 5,01 / ±130 gpieceGelderse schijf §
Traditioneel gekruide varkensburger met rolladekruiden. 15 minuten braden.€ 1,25 / ±100 gpieceGevulde varkensfilet §
Varkensfilet gevuld met lekker gekruid rundergehakt, met een randje kruidenpaneer. 10 minuten bakken.€ 2,63 / ±150 gpieceGevulde varkenshaas op Franse wijze §
Varkenshaas opengesneden, gevuld met Petrella roomkaas, omwikkeld met gerookt ontbijtspek en lekker gemarineerd. 20 minuten braden in ruim boter in de pan of 10 minuten dichtschroeien in de oven op 200 graden en daarna 20 minuten op 150 graden.€ 12,25 / ±500 gpieceGyrosvlees §
Gyros wordt gesneden van de magere delen uit de ham van het varken en lekker gekruid. Roerbakken.€ 1,69 / 100 gHalf om half gehaktbal §
Gehaktbal gemaakt van rundergehakt en varkensgehakt, gekruid naar authentiek recept. 20 minuten braden.€ 2,18 / ±150 gpieceHouthakkerssteak §
Procureurlapje met mosterd, rode ui, omwikkeld met gerookt ontbijtspek en lekker gemarineerd met mosterdmarinade. 25 minuten braden.€ 2,48 / ±150 gpieceItaliaanse cordon bleu §
Opgerolde varkensschnitzel, gevuld met salami, rucola, kaas en zongedroogde tomaat. Gemarineerd met een marinade van verse kruiden. 2 x 5 minuten bakken.€ 2,84 / ±150 gpieceKatenhaas §
Varkenshaas omwikkeld met gerookt ontbijtspek en lekker gemarineerd met mosterdmarinade. 2 x 3 minuten bakken.€ 3,68 / ±150 gpieceKip in sesamsaus §
Kleine voorgegaarde kipspiesjes met Japanse sesamsaus. Een lekker tapasgerecht. 2 minuten in de magnetron op 650W.€ 3,95 / piecepieceKipcordon bleu §
Kipfilet gevuld met ham en kaas, gepaneerd met kruidenpaneer. 20 minuten braden.€ 2,69 / ±150 gpieceKipfilet Pomodori §
Kipfilet gevuld met petrella en zongedroogde tomaat, omwikkeld met coburgerham, gemarineerd met een marinade gemaakt op basis van olijfolie, tomaat en Provencaalse kruiden. 20 minuten braden.€ 2,93 / ±150 gpieceKipkatenhaasje §
Kipfilet omwikkeld met gerookt katenspek, lekker gemarineerd met een marinade op waterbasis, tomaat, kruiden en specerijen. 20 minuten braden.€ 2,69 / ±150 gpieceKippenbakje §
Aluminium ovenschaaltje gevuld met kippendijen omwikkeld met ontbijtspek. Gemarineerd met een marinade gemaakt op basis van olijfolie, tomaat en Provencaalse kruiden. 30 minuten op 180 graden in de oven.€ 6,48 / ±350 gpieceKipschnitzel §
Plat gesneden kipfilet, gepaneerd met kruidenpaneer. 2 x 5 minuten bakken.€ 2,69 / ±150 gpieceKwartetje §
Gemaakt van vier dubbelgevouwen dunne speklapjes met daarin ham en kaas, licht gekruid met grilkruiden. 15 minuten braden.€ 2,48 / ±150 gpiecePampasteak §
Gemaakt van de varkensfilet, deze wordt ingesneden en gevuld met gerookt ontbijtspek en bosui. De buitenkant wordt gekruid met pampa kruiden, dit zijn typisch argentijnse kruiden. 2 x 3 minuten bakken.€ 2,69 / ±150 gpieceQuarterpounder §
Burger gemaakt van gekruid rundergehakt, ham, kaas en bosui. Het rundergehakt voor deze burger wordt gemaakt van het borstgedeelte van het rund, het gedeelte waar de ribben zitten. Dit vlees is mooi gemarmerd en hierdoor erg geschikt voor het maken van een smakelijke burger. 20 minuten bakken.€ 3,23 / ±150 gpieceRoomschnitzel §
Traditioneel gekruide varkensburger met rolladekruiden, gepaneerd met kruidenpaneer. 15 minuten braden.€ 1,29 / ±100 gpieceRundergehaktbal §
Gehaktbal gemaakt van rundergehakt, gekruid naar authentiek recept. 20 minuten braden.€ 2,99 / ±150 gpieceRunderhamburger §
Burger gemaakt van gekruid rundergehakt. Het rundergehakt voor deze burger wordt gemaakt van het borstgedeelte van het rund, het gedeelte waar de ribben zitten. Dit vlees is mooi gemarmerd en hierdoor erg geschikt voor het maken van een smakelijke burger. 15 minuten braden.€ 1,99 / ±100 gpieceRundervink §
Lekker gekruid rundergehakt omwikkeld met een mager lapje rundvlees. 15 minuten braden.€ 3,19 / ±130 gpieceShoarmapakket varken of kip §
Pakket bestaat uit 500 gram varkensshoarma of kipshoarma naar keuze, 5 shoarmabroodjes en een bakje knoflooksaus. Shoarma roerbakken, broodjes kort opwarmen in de oven of broodrooster.€ 9,95 / piecepieceSlavink §
Lekker gekruid varkensgehakt omwikkeld met vers mager spek. 15 minuten braden.€ 1,76 / ±130 gpieceSteak de France §
Gesneden plakken van een rollade. De rollade wordt gemaakt van een mals stuk biefstuk, gevuld met pancetta, kaas, rucola en zongedroogde tomaat. Gemarineerd met een marinade gemaakt van verse kruiden. 2 x 3 minuten bakken.€ 5,18 / ±150 gpieceStoere bal §
Voorgegaarde extra grote gehaktbal uit eigen worstmakerij. Gevuld met kaas en gebakken uitjes. Lekker bij de borrel of op brood. Voorgegaard. Eventueel opwarmen in de oven (20 minuten op 175 graden).€ 4,50 / ±300 gpieceTartaartje §
Gemaakt van gemalen rundvlees uit de achtervoet van de koe. Tartaar is heel mager en kan nog naar smaak gekruid worden met bijv. peper en zout. Een tartaartje is het lekkerst om rosé te eten. 2 x 3 minuten bakken.€ 2,55 / ±100 gpieceVarkenscordon bleu §
Varkensfiletlapje gevuld met ham en kaas, gepaneerd met kruidenpaneer. 2 x 5 minuten bakken.€ 2,69 / ±150 gpieceWienerschnitzel §
Schnitzel gesneden van de bovenbil van het varken, gemarineerd en gepaneerd met grof broodpaneer. De schnitzel wordt lekker krokant na het bakken. 2 x 2 minuten bakken.€ 2,95 / piecepieceZigeunerschnitzel §
Schnitzel gesneden van de bovenbil van het varken, gepaneerd met paprikapaneer. 2 x 2 minuten bakken.€ 2,63 / ±150 gpieceAspergerolletje §
Varkensfiletlapje gevuld met een lapje huisgemaakte rauwe ham en asperges. Gemarineerd met een marinade van verse kruiden. 2 x 4 minuten bakken.€ 2,80 / ±175 gpieceBrisketburger §
Burger gemaakt van rundergehakt, rode ui, prei, kruiden en specerijen. Het rundergehakt voor deze burger wordt gemaakt van het borstgedeelte van het rund, het gedeelte waar de ribben aan het borstbeen vastzitten. Dit vlees is mooi gemarmerd en hierdoor erg geschikt voor het maken van een smakelijke burger. 20 minuten braden.€ 3,74 / ±150 gpieceKalfsrolletje §
Gemarineerde kalfsschnitzels opgerold en gevuld met kaas, rucola en zongedroogde tomaat. 2 x 3 minuten bakken.€ 6,05 / ±130 gpieceSmokeyvink §
Een lekker gekruide vink met plakjes rookworst en mosterd, omwikkeld met gerookt ontbijtspek.€ 2,20 / ±130 gpieceTartaar tournedos §
Tartaartje met zout, peper en petrella, omwikkeld met een lapje biefstuk. Lekker gemarineerd met een marinade van verse kruiden. 2 x 5 minuten bakken.€ 3,58 / ±130 gpiece
Wild en gevogelte §
Voor onze wildproducten geldt een langere levertijd. Graag een week van tevoren bestellen.
Eendenborst tam §
Hoe jonger de eend, des te zachter en fijner het vlees. Bijzonder lekkere smaak.€ 7,30 / ±200 gpieceFazant hen §
De vrouwtjes-fazant (hen) is wat bleker van kleur dan de mannetjes-fazant (haan) en heeft meestal zachter vlees.€ 22,50 / piecepieceFazantfilet haan §
Een stukje wild doet het altijd goed in een feestmenu. Heerlijk malse fazantfilet met een lekkere wildsmaak.€ 6,68 / ±150 gpieceFazantfilet hen §
Een stukje wild doet het altijd goed in een feestmenu. Heerlijk malse fazantfilet met een lekkere wildsmaak.€ 6,68 / ±150 gpieceHaas heel §
Vooral haas die in november en december wordt gevangen heeft een sterke wildsmaak. De rug van de haas is het mooiste gedeelte van de haas en is ook zeer snel te bereiden, 15 tot 20 minuten braden volstaat. Als je een hele haas braadt bestaat het gevaar dat de rug vlugger gaar is. Dat kun je ondervangen door de haas te versnijden na 20 minuten, de rug warm te houden en de bouten nog verder te braden.€ 39,50 / ±1.500 gpieceHazenrugfilet §
Hazenrugfilet is het mooiste gedeelte van de haas, is donkerrood van kleur en heeft een eigen karakteristieke smaak.€ 9,06 / ±125 gpieceHertenbiefstuk §
Hertenbiefstuk is het meest bekende en meest gegeten stukje hertenvlees. Het wordt gesneden van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende.€ 4,75 / 100 gHertenrugfilet §
Hertenrugfilet wordt gesneden uit de rug. Het is snel te bereiden en is bijzonder fijn van smaak. Heerlijk rosé uit de oven of kort gebakken.€ 8,95 / 100 gKonijn tam heel §
Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn. Konijnenvlees is rijk aan vitamine B12, eiwitten en is een goede bron van ijzer.€ 32,40 / ±1.200 gpieceKonijn wild heel §
Een wild konijn is kleiner dan een tam konijn. Bovendien is het vlees lichter van kleur en heeft het een uitgesproken wildsmaak.€ 24,30 / ±900 gpieceKonijnenbout tam §
De achterbouten van het konijn zijn mager en hebben tamelijk stevig vlees. Je kunt ze het beste stoven dan komt de smaak het mooist tot zijn recht.€ 8,10 / ±300 gpieceParelhoenfilet §
Uiterst mals en mager pluimveevlees van de parelhoenborst, zonder vel en been.€ 6,68 / ±150 gpiece
roulades §
Varkensrollade §
Rollade gemaakt van de varkensschouder, een smakelijk stuk vlees, bedekt met een klein randje vet. Traditioneel gekruid met zout, peper, nootmuskaat, gember en foelie. Het lekkerst om ouderwets te stoven (advies: 2 uur stoven).€ 7,95 / 500 gVarkensfiletrollade §
Rollade gemaakt van de dunne lende; mager vlees met een klein randje vet. Traditioneel gekruid met zout, peper, nootmuskaat, gember en foelie. Het lekkerst om rosé te eten. 30 minuten per 500 gram braden.€ 8,95 / 500 gVarkensrollade half om half §
Rollade gemaakt van de helft rundvlees en de helft varkensvlees. Voor deze rollade gebruiken we van het rund het liesstuk en van het varken de achtermuis. Dit zijn beide delen uit de achtervoet van het dier, hierdoor kan de rollade rosé gegeten worden. 30 minuten per 500 gram braden.€ 13,85 / 500 gItaliaanse filetrollade §
Filetrollade gevuld met rucola, parmaham, zongedroogde tomaat en petrella. Gemarineerd met een marinade van verse kruiden. 30 minuten op 180 graden in de oven.€ 8,95 / 500 gProcureurrollade §
Rollade gemaakt van de procureur, een smakelijk doorregen stuk vlees. Traditioneel gekruid met zout, peper, nootmuskaat, gember en foelie. Het lekkerst om ouderwets te stoven. Lange tijd zacht garen boven een kerntemperatuur van 80 graden.€ 8,45 / 500 gRunderrollade rosé §
Rollade gemaakt van een mals stuk vlees, traditioneel gekruid met zout, peper, nootmuskaat, gember en foelie. Zeer geschikt om rosé te eten. 20 minuten per 500 gram braden.€ 18,75 / 500 gRunderrollade stoven §
Ouderwetse sudderrollade gemaakt van een mager deel uit de schouder, traditioneel gekruid met zout, peper, nootmuskaat, gember en foelie. 2,5 uur stoven.€ 14,25 / 500 gRomeinse runderrollade §
Rollade gemaakt van een mals stuk rosbief, gevuld met pancetta, rucola, mozzarella en zongedroogde tomaat. Gemarineerd met een marinade gemaakt op basis van olijfolie, tomaat en Provencaalse kruiden. 20 minuten braden per 500 gram.€ 18,75 / 500 gKalkoenrollade §
Kalkoenrollade wordt gemaakt van de kalkoendij, hierdoor blijft de rollade lekker mals. De kalkoenrollade wordt lekker gekruid. 40 minuten per 500 gram braden.€ 9,25 / 500 gKiprollade §
Kiprollade wordt gemaakt van dijfilet, hierdoor blijft de rollade lekker mals. De kiprollade wordt lekker gekruid. 45 minuten per 500 gram braden.€ 17,90 / ±1.000 gpiece
minced §
Ons gehakt bevat geen toevoegingen, daarom adviseren wij u het gehakt op de dag van aankoop of de dag erna te gebruiken, anders invriezen.
Rundergehakt §
Ongekruid mager rundvlees, fijngemalen in de gehaktmolen. Bakken/braden.€ 1,85 / 100 gVarkensgehakt §
Ongekruid mager varkensvlees, fijngemalen in de gehaktmolen. Bakken / braden.€ 1,05 / 100 gHalf-om-half gehakt §
Ongekruid rund- en varkensvlees, fijngemalen in de gehaktmolen. Bakken / braden.€ 1,45 / 100 gKalfsgehakt §
Ongekruid mager kalfsvlees, fijngemalen in de gehaktmolen. Bakken / braden.€ 2,55 / 100 gKipgehakt §
Ongekruid mager kippenvlees, fijngemalen in de gehaktmolen. Bakken / braden.€ 1,77 / 100 gLamsgehakt §
Ongekruid mager lamsvlees, fijngemalen in de gehaktmolen. Bakken / braden.€ 2,55 / 100 gVerse tartaar §
Ongekruid zeer mager rundergehakt, van de achtervoet van de koe. Bakken / braden.€ 2,55 / 100 g
soup supplies §
sausage §
Chipolataworstje §
Dunne, verse worstjes uit eigen worstmakerij. Lekker gekruid.€ 1,39 / ±75 gpieceChorizo worstje §
Dunne, verse worstjes uit eigen worstmakerij. Pittig gekruid met chorizokruiden.€ 1,43 / ±75 gpieceLamsworstje §
Lamsworst wordt gemaakt lamsgehakt en verse kruiden. Het gehakt wordt gemaakt van de schouder en het borstvlees van het lam, dit vlees is mooi doorregen, hierdoor erg smakelijk en geschikt voor het maken van bijvoorbeeld een lamsworstje. 6 minuten zachtjes braden.€ 2,06 / ±75 gpieceMerguezworstje §
Uit eigen worstmakerij. Een pittig worstje gemaakt van doorregen rundvlees. Ook heerlijk door de pasta.€ 1,99 / ±75 gpieceCurryworst §
2 voorgegaarde curryworsten (150 gram per stuk). Een echte Duitse klassieker. Met currysaus. Alleen even opwarmen.€ 4,50 / 2 piecesx 2 piecesLevervink §
Uit eigen worstmakerij. Rookworstdeeg met blokjes varkenslever, omwikkeld met gerookt ontbijtspek, gegrild in de oven. Lekker bij de borrel of op de boterham.€ 5,25 / ±350 gpieceMarktsteak §
Delicatesse uit eigen worstmakerij. Gehalveerde gekookte worst, afbakken met chilisaus. Lekker bij de borrel.€ 1,95 / ±90 gpieceProvencaalse verse worst §
Iets grovere verse worst uit eigen worstmakerij, omwikkeld met ontbijtspek en gemarineerd met een marinade van Provençaalse kruiden.€ 1,81 / ±140 gpieceWijkse reuzevink §
Lekker gekruide extra grote vink uit eigen worstmakerij. Heerlijk op brood of bij de borrel.€ 5,78 / ±350 gpiece
smoked sausage §
Rookworst aanbieding §
Keuze uit fijn of grof. Uit eigen worstmakerij, gerookt op beukenhout.€ 6,50 / 2 piecesx 2 piecesRookworst kant en klaar §
Voorgewelde rookworst uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout.€ 3,77 / ±260 gpieceKiprookworst §
Uit eigen worstmakerij, gerookt op beukenhout. 10 minuten opwarmen in water van 80 graden.€ 5,36 / ±275 gpiece
grilled sausage §
Grillworst naturel §
Grillworst uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel. Eventueel even opwarmen (20 minuten op 175 graden).€ 1,89 / 100 gGrillworst met kaas §
Grillworst uit eigen worstmakerij. Gevuld met stukjes kaas. Lekker op brood of bij de borrel. Eventueel even opwarmen (20 minuten op 175 graden).€ 1,89 / 100 gKipgrillworst §
Grillworst van kip uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel. Eventueel even opwarmen (20 minuten op 175 graden).€ 1,89 / 100 gSatégrillworst §
Halve grillworst met satésaus en gebakken uitjes. Lekker bij de borrel.€ 6,95 / ±400 gpieceGrillworst Indisch §
Pittige grillworst uit eigen worstmakerij. Aan de buitenkant gekruid met peper en ketjap. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,89 / 100 g
boiled sausage §
Gekookte worst §
Klassieke gekookte worst uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,65 / 100 gKookworst stukje §
Stukje gekookte worst uit eigen worstmakerij van 250 gram. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,50 / ±250 gpieceKnakworst §
5 stuks per pakje. Gerookt op beukenhout. Lekker op een broodje of bij de zuurkoolstamppot.€ 4,86 / ±200 gpacketFrankfurters §
5 stuks per pakje. Gerookt op beukenhout. Lekker op een broodje of bij de zuurkoolstamppot.€ 6,71 / ±375 gpacket
dried sausage §
Boerenmetworstje §
Uit eigen worstmakerij, gerookt op beukenhout.€ 2,95 / ±90 gpieceCacciatore worstje §
Gedroogde Italiaanse worst. Deze worst dankt zijn naam aan de jagers ('cacciatori') die hem vroeger meenamen tijdens de jacht.€ 6,72 / ±200 gpieceKruidnagelworstje §
Uit eigen worstmakerij. Gedroogde worst met kruidnagel.€ 3,95 / ±250 gpieceLyoneseworst §
Uit eigen worstmakerij. Gedroogde worst met knoflook, gerookt op beukenhout.€ 4,50 / ±250 gpiecePeperworstje §
Uit eigen worstmakerij. Gedroogde worst met peper.€ 2,25 / ±75 gpieceSaltufo §
Truffelsalami met een laagje Parmezaanse kaas. Lekker bij de borrel.€ 4,95 / piecepieceSaltufo gesneden §
Truffelsalami met een laagje Parmezaanse kaas. Lekker bij de borrel.€ 4,95 / piecepieceSpaanse fuet §
Luchtgedroogde Spaanse delicatesse. Deze worst dankt zijn naam aan de lange, dunne zweepvorm; 'fuet' betekent zweep in het Spaans. Lekker bij de borrel en tapas.€ 4,95 / piecepiece
liverwurst §
Boerenleverworst §
Fijne leverworst uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel.€ 0,81 / 50 gBoerenleverworst gesneden §
Fijne leverworst uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,65 / 100 ggramHausmacher §
Ouderwetse grove leverworst met duidelijk zichtbare stukjes lever en spek. Heerlijk gekruid. Lekker voor op brood of bij de borrel.€ 0,95 / 50 gSaksische smeerleverworst §
Zachte, romige, smeerbare leverworst. Lekker op brood of toast.€ 1,35 / 100 gVockingworstje §
Een echte Utrechtse klassieker! Lekker kruidige leverworst, al 125 jaar volgens authentiek recept. Lekker bij de borrel of op brood.€ 3,95 / piecepiece
snacks / appetizers §
Gouden duo §
Onze 2 huisgemaakte toppers samen in één aanbieding! Een bakje van onze boterzachte filet americain en een stukje grillworst naar keuze.€ 6,95 / piecepiece
pâté §
Aspergepaté §
Paté uit eigen worstmakerij met asperges. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gBospaddenstoelenpaté §
Paté uit eigen worstmakerij met bospaddestoelen. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gBourgondische paté §
Paté uit eigen worstmakerij met spekjes, champignons en bosui. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gCranberry paté §
Paté uit eigen worstmakerij met cranberries. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gHuispaté §
Smeerbare paté uit eigen worstmakerij met uitjes en peterselie. Lekker op brood of toast.€ 2,15 / 100 gNotenpaté §
Paté uit eigen worstmakerij met noten. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 g
cold meats §
Vleeswarenduo §
2 x 100 gram vleeswaren. Inhoud wisselt per week, zie voor actuele aanbieding onze Facebookpagina.€ 4,50 / ±200 gpackageBacon §
Gerookt mager spek uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,75 / 100 gBalkenbrij §
Traditioneel product wat gemaakt wordt van in bouillon gekookt varkensvlees, gemengd met boekweitmeel en speciale kruiden. Lekker gebakken op brood of bij de maaltijd.€ 4,85 / 250 gBloedworst §
Traditioneel product wat gemaakt wordt van een mengsel van bloed, reuzel, spek, kruiden en tarwe. Lekker op brood of om in een dikke plak te bakken bij de maaltijd.€ 2,15 / 100 gBoterhamworst §
Uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,99 / 100 gBourgondisch gebraad §
Lekker gekruide varkensrollade uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,69 / 100 gCasselerrib §
Gepekeld varkensvlees afkomstig van de rib van het varken. Gerookt op beukenhout. Lekker bij de maaltijd.€ 2,85 / 100 gChorizo §
Spaanse, grove, pittige gekruide worst. Lekker op brood, door een maaltijd of bij de borrel.€ 3,19 / 100 gCoburger rauwe ham §
Licht gezouten en gerookte rauwe ham. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,95 / 100 gCornedbeef §
Gekookt, ingeblikt rundvlees. Hierdoor lang houdbaar. Cornedbeef is een traditioneel Iers gerecht. Lekker op brood.€ 2,55 / 100 gGebakken biefstuk §
Mals biefstuk gebakken in kruidenboter. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,95 / 100 gGebraden gehakt §
Lekker gekruid gehakt uit eigen worstmakerij, afgebakken in de oven. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,15 / 100 gGegrilde ham §
Ham van het varken uit eigen worstmakerij. Gegrild in de oven. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,69 / 100 gGegrilde ribeye §
Ribeye met een lekker kruidig randje, gegrild in de oven. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,95 / 100 gGelardeerde lever §
Runderlever gelardeerd met varkensspek. Onderdeel van het traditionele broodje 'halfom' (met pekelvlees). Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,19 / 100 gGerookte beenham §
Ham van het varken uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood, bij de borrel of bij asperges.€ 2,69 / 100 gGrillworst gesneden §
Keus uit: gewone grillworst, grillworst met kaas, Indische grillworst of kipgrillworst. Dun gesneden voor op de boterham.€ 1,95 / 100 gHamtaart §
Romige, luchtige mousse van ham in taartvorm. Per puntje te bestellen. Lekker op brood of toast.€ 2,95 / 100 gHamworst §
Hamworst heeft een heerlijke zachte smaak en wordt volgens authentiek recept bereid.€ 2,45 / 100 gItaliaanse rollade §
Varkensrollade uit eigen worstmakerij, gevuld met zongedroogde tomaatjes, pancetta en kaas. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,75 / 100 gKalfsrollade §
Gekruide rollade van het kalf uit eigen worstmakerij. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,95 / 100 gKatenspek §
Katenspek uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood, roggebrood (bij erwtensoep) of bij de borrel.€ 2,55 / 100 gKipfilet zongedroogde tomaat §
Gekookte kipfilet gevuld met zongedroogde tomaatjes. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,75 / 100 gMetworst zacht §
Zachte, smeerbare, van oorsprong Brabantse metworst. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,89 / 100 gMortadella §
Grote Italiaanse worst, afkomstig uit Bologna. Mortadella bevat minstens 15% blokjes varkensvet en pistachenootjes. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,95 / 100 gMosterdrollade §
Varkensrollade uit eigen worstmakerij, gevuld met grove mosterd. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,55 / 100 gNotencervelaat §
Fijne cervelaat gevuld met hazelnoten. Lekker op brood of bij de borrel.€ 4,55 / 100 gOntbijtspek §
Spek uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood, meegebakken met een eitje of bij de borrel.€ 2,55 / 100 gOssenworst §
Traditionele Amsterdamse delicatesse van rauw rundertartaar. Lekker op brood of in dikke plakken bij de borrel met mosterd, augurk en uitjes.€ 7,10 / ±200 gpiecePaardenworst §
Magere worst van paarden- en varkensvlees. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,99 / 100 gPain d'Ardenne §
Iets grovere droge worst met fijne kruiden. Lekker op brood of bij de borrel.€ 4,95 / 100 gPalingworst §
Gekookte en gerookte worst van varkensspek. De naam dankt deze worst aan dat het op dezelfde manier gerookt wordt als paling. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,39 / 100 gPancetta §
Italiaans spek, afkomstig van de varkensbuik. Ongeveer 3 maanden aan de lucht gedroogd. Lekker op brood, in gerechten of bij de borrel.€ 4,95 / 100 gParmaham §
Op een traditionele manier gedroogde rauwe ham uit de provincie Parma. Lekker op brood, in gerechten of bij de borrel.€ 5,95 / 100 gPastrami §
Gerookt en gepekeld rundvlees. Oorspronkelijk uit Roemenië. Kan zowel warm als koud gegeten worden. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,95 / 100 gPekelvlees §
Gekruid en gezouten rundvlees. Lekker op brood, als onderdeel van een broodje 'halfom' of bij de borrel.€ 3,65 / 100 gPepercervelaat §
Zachte cervelaat met een randje van peper. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,85 / 100 gPizzagehakt §
Gebraden gehakt uit eigen worstmakerij, gevuld met pistachenootjes, zongedroogde tomaatjes, paprika, champignons, kaas en courgette. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,45 / 100 gProvencaals gehakt §
Gebraden gehakt uit eigen worstmakerij, gevuld met zongedroogde tomaatjes, knoflook en kruiden. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,35 / 100 gRauwe ham §
Rauwe ham uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel. Ook in lichtgezouten variant verkrijgbaar.€ 2,85 / 100 gRosbief §
In de oven gebakken rosbief. Gekruid met peper en zout. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,85 / 100 gRunderham §
Ham van het rund uit eigen worstmakerij. Gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,77 / 100 gRunderlever §
Gekookte lever van het rund. Lekker op brood (met pekelvlees voor een broodje 'halfom') of bij de borrel.€ 3,19 / 100 gRunderrollade §
In de oven gebraden rollade van rund. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,65 / 100 gRunderrookvlees §
Runderrookvlees wordt gemaakt van de achtermuis of de platte bil van het rund. Het vlees wordt in eigen worstmakerij licht gezouten en gepekeld en daarna gerookt op beukenhout. Lekker op brood of bij de borrel (bijv. gewikkeld om een gekookt eitje).€ 3,95 / 100 gSalami §
Een van oorsprong Italiaanse gekruide worst. De meeste salami's worden gekenmerkt door de duidelijke aanwezigheid van knoflook. Lekker op een pizza, in gerechten, op brood of bij de borrel.€ 2,95 / 100 gSchouderham §
Gekookte en op beukenhout gerookte ham. Lekker op een tosti, op brood, in blokjes door een gerecht of bij de borrel.€ 2,47 / 100 gSerranoham §
Rauwe ham, oorspronkelijk afkomstig uit de Spaanse bergen. Tegenwoordig wordt hij gemaakt van een speciaal gefokt Spaans varkensras. Nadat de ham in een pekelbad met kruiden heeft gelegen, rijpt hij zo'n 9 maanden in een ruimte waar de temperatuur langzaam toeneemt tot 30 graden. Tegelijkertijd neemt de vochtigheid af, waardoor de hammen uitdrogen. Lekker met meloen, op brood of bij de borrel.€ 4,75 / 100 gSpaanse salami §
Gedroogde Spaanse salami met grove structuur. Kenmerkend door de duidelijke aanwezigheid van knoflook. Lekker op brood of bij de borrel.€ 4,77 / 100 gTongenworst §
Worst gemaakt van de gekookte tong van het rund, met spekjes, stukjes lever en runderbloed. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,63 / 100 gTruffelsalami §
Salami met een herkenbare truffelsmaak. Lekker op brood of bij de borrel.€ 5,95 / 100 gVarkensfricandeau §
Mager varkensvlees van het achtereind van het varken. Gegrild in de oven. Lekker op brood of voor het maken van een vitello tonnato.€ 2,59 / 100 gVarkenslever (ongelardeerd) §
Gekookte lever van het varken. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,39 / 100 gWijncervelaat §
Franse fijne cervelaat met een delicate smaak. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,34 / 100 gZeeuws spek §
Gekruid buikspek, gebakken in de oven. Verkrijgbaar in plakjes of aan een stuk. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,28 / 50 gZure zult §
Zure zult komt uit Zuid-Nederland en België en wordt ook wel 'hoofdkaas' genoemd. Het bestaat uit gekookt varkens- en rundvlees met augurkjes, paprika, kruiden en gelatine. Lekker op brood of bij de borrel.€ 1,98 / 100 gBoeuf de Provence §
Rookvlees met provencaalse kruiden, lekker op brood of bij de borrel.€ 1,98 / 50 gGelderse balkenbrij §
Traditioneel product wat gemaakt wordt van in bouillon gekookt varkensvlees, gemengd met boekweitmeel en speciale kruiden. Lekker gebakken op brood of bij de maaltijd.€ 3,73 / 250 piecesIndisch spek §
In de oven gebakken buikspek. Indisch gekruid. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,55 / 100 gItaliaanse boterhamworst §
Boterhamworst gevuld met pancetta en kaas. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,45 / 100 gItaliaanse kalfsrollade §
Rollade van kalfsvlees uit eigen worstmakerij, gevuld met pancetta, zongedroogde tomaatjes en kaas. Lekker op brood of bij de borrel.€ 3,95 / 100 gMediterraanse boerenmetworst §
Boerenmetworst gekruid met Mediterraanse kruiden. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,75 / 100 gProvencaals gebraad §
Gebraden en gekruid procureur van het varken. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,59 / 100 gSparerib rollade §
Varkensrollade uit eigen worstmakerij gekruid met sparerib-kruiden. Lekker op brood of bij de borrel.€ 2,75 / 100 g
Voor uw hond of kat §
Lamshart §
Lamsvlees voor uw hond of kat.€ 2,00 / ±200 gpieceRunderhart §
In Nederland wordt een runderhart meestal gebruikt als hondenvoer. Jammer want het vlees is heel geschikt om een krachtige bouillon van te trekken.€ 3,00 / ±250 gpieceRunderkluif §
€ 3,95 / piecepieceRunderpijp gerookt §
€ 7,50 / piecepiece
barbecue package §
Pakket David van Bourgondië (alleen vlees) §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 5 stukjes vlees per persoon. Variatie is mogelijk!
- barbecueworst
- kipsatéspies
- runderhamburger
- shaslick
- golfspies
- drumstick
- biefstukspies
- gemarineerde speklap
- dordognesteak
- sparerib
- kip met spek
- gemarineerd filetlapje
- kebabspies
- Ook te bestellen inclusief salades, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
€ 9,75 / personpersonPakket David van Bourgondië compleet §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 5 stukjes vlees per persoon. Variatie is mogelijk!
- barbecueworst
- kipsatéspies
- runderhamburger
- shaslick
- golfspies
- drumstick
- biefstukspies
- gemarineerde speklap
- dordognesteak
- sparerib
- kip met spek
- gemarineerd filetlapje
- kebabspies
- vanaf 10 personen inclusief luxe gegarneerde rundvleessalade, aardappelsalade, rauwkostsalade en pastasalade. Tot 10 personen keuze uit 2 salades. Uw keuze kunt u kenbaar maken in het instructieveld verderop in het bestelproces.
- saté-, knoflook- en zigeunersaus
- stokbrood en kruidenboter
€ 18,90 / personpersonPakket Dorestad (alleen vlees) §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 5 stukjes vlees per persoon. Variatie is mogelijk!
- merguezworstje
- lamsrack
- mixed grill spies
- entrecôte
- kip met spek
- varkenshaasduo
- varkenshaassaté
- shaslick
- biefstukspies
- dordognesteak
- Black Angus burger
- Ook te bestellen inclusief salades, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
€ 12,50 / personpersonPakket Dorestad alleen vlees compleet §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 5 stukjes vlees per persoon. Variatie is mogelijk!
- merguezworstje
- lamsrack
- mixed grill spies
- entrecote
- kip met spek
- varkenshaasduo
- varkenshaassaté
- shaslick
- biefstukspies
- dordognesteak
- Black Angus burger
- vanaf 10 personen inclusief luxe gegarneerde rundvleessalade, aardappelsalade, scharrelsalade, rauwkostsalade en pastasalade. Tot 10 personen keuze uit 2 salades. Uw keuze kunt u kenbaar maken in het instructieveld verderop in het bestelproces.
- saté-, knoflook- en zigeunersaus
- stokbrood en kruidenboter
€ 21,50 / personpersonPakket Dorestad (vlees en vis) §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 4 stukjes vlees en 1 stukje vis per persoon. Variatie is mogelijk!
- merguezworstje
- lamsrack
- mixed grill spies
- entrecote
- kip met spek
- varkenshaasduo
- gemarineerde zalmfilet
- varkenshaassaté
- shaslick
- biefstukspies
- dordognesteak
- Black Angus burger
- scampi brochette
- Ook te bestellen inclusief salades, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
€ 13,50 / personpersonPakket Dorestad (vlees en vis) compleet §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 4 stukjes vlees en 1 stukje vis per persoon. Variatie is mogelijk!
- merguezworstje
- lamsrack
- mixed grill spies
- entrecôte
- kip met spek
- varkenshaasduo
- gemarineerde zalmfilet
- varkenshaassaté
- shaslick
- biefstukspies
- dordognesteak
- Black Angus burger
- scampi brochette
- vanaf 10 personen inclusief luxe gegarneerde rundvleessalade, aardappelsalade, scharrelsalade, rauwkostsalade en pastasalade. Tot 10 personen keuze uit 2 salades. Uw keuze kunt u kenbaar maken in het instructieveld verderop in het bestelproces.
- saté-, knoflook- en zigeunersaus
- stokbrood en kruidenboter
€ 22,50 / personpersonPakket Dreumes (alleen vlees) §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 3 stukjes vlees per kind
- grillworstspies
- kipsatéspies
- knakworst
- hamburger
- jungleburger
- spies met gehaktballetjes
- barbecueworst
€ 5,25 / personpersonPakket Dreumes compleet §
Stel zelf uw pakket samen, keuze uit 3 stukjes vlees per kind
- grillworstspies
- kipsatéspies
- knakworst
- hamburger
- jungleburger
- spies met gehaktballetjes
- barbecueworst
- satésaus
- fruitsalade
- stokbrood en kruidenboter
€ 8,50 / personpersonMarktpakket §
- hamburger
- gemarineerd filetlapje
- kipsatéspies
- shaslick
- barbecueworst
€ 9,25 / personpersonClubpakket §
Iets te vieren met uw vereniging, familie of club? Probeer het nieuwe Clubpakket!
- runderhamburger
- kip met spek
- barbecueworst
- kipsatéspies
- luxe gegarneerde rundvleessalade en aardappelsalade
- saté- en knoflooksaus
- stokbrood en kruidenboter
€ 14,50 / personpersonAmerican Barbecue §
Barbecuevlees in Amerikaanse stijl. Een American Barbecue staat voor mooie, grote stukken vlees die met veel aandacht en liefde bereid worden. Trancheer het vlees aan tafel en imponeer uw gasten!
- bavette
- Iberico korte rib
- Black Angus burger
- côte de boeuf
- picanha (zacht staartstuk)
- kipdijfilet met gerookt spek
- lamsrack
- quarterpounder
- sparerib
- Te bestellen vanaf 10 personen
€ 18,75 / personpersonComplete American Deal §
Barbecuevlees in Amerikaanse stijl met salades, sauzen, stokbrood en kruidenboter
- bavette
- Iberico korte rib
- Black Angus burger
- côte de boeuf
- picanha
- kipdijfilet met gerookt spek
- lamsrack
- quarterpounder
- sparerib
- luxe gegarneerde rundvleessalade, aardappelsalade, rauwkostsalade en pastasalade
- saté-, knoflook en zigeunersaus
- stokbrood en kruidenboter
€ 27,25 / personperson
Barbecuevlees §
Barbecueworst met kaas §
Voorgegaarde barbecueworst met kaas en spek. Gemarineerd met mosterdmarinade.€ 1,40 / ±90 gpieceBeierse frikadel §
Een lekker gekruide burger met mosterd, gebakken uitjes en kaas.€ 2,18 / ±150 gpieceBlack Angus burger §
Burger gemaakt van het vlees van de Aberdeen Angus koe. Deze koe vindt zijn oorsprong in Schotland. In de Verenigde Staten worden nu veel Angus koeien gehouden. Het vlees van de Angus koe is mooi gemarmerd en uniek van smaak. De burgers worden gemaakt met alleen peper en zout, zodat de unieke smaak te proeven is.€ 3,74 / ±150 gpieceBoerenburger §
Luxe burger van lekker gekruid varkensvlees. Voorgegaard. Ideaal voor op de barbecue.€ 1,08 / ±80 gpieceChipolataworstje §
Dunne, verse worstjes uit eigen worstmakerij. Lekker gekruid.€ 1,39 / ±75 gpieceDordogne steak §
Dun gesneden voorgegaard lapje procureur. Gekruid met een randje provencaalse kruiden. Ideaal voor op de barbecue.€ 1,85 / ±90 gpieceFiletto di Toscane §
Schnitzel van lamsvlees met een kruidenmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 2,52 / ±80 gpieceGemarineerde entrecôte §
Dun gesneden entrecôte, gemarineerd met kruidenmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 3,95 / ±100 gpieceGemarineerde speklap §
Speklapjes gesneden van de varkensbuik. Extra dun gesneden, dus extra krokant te bakken. Gemarineerd met mosterdmarinade (op oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 1,16 / ±80 gpieceGevulde aardappel §
Aardappel gevuld met kruidenboter en roomkaas, gewikkeld in aluminiumfolie. Ideaal voor op de barbecue of als bijgerecht bij spareribs.€ 3,95 / piecepieceGolfspies §
Spies met voorgegaarde gehaktballetjes. Ideaal voor op de barbecue.€ 1,65 / ±90 gpieceKalfsbrochette §
Spies van kalfvlees met kruidenmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 3,72 / ±80 gpieceKip met spek §
Spies van kipfilet omwikkeld met spek. Gemarineerd met mosterdmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 1,72 / ±80 gpieceKipsatéspies §
Spies van gemarineerde kip. Marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 1,59 / ±80 gpieceKipspies Piri Piri §
Spies van kip gemarineerd met chilisaus (waterbasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 1,72 / ±80 gpieceLamsboutspies §
Spies van stukjes lamsbout, gemarineerd met kruidenmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 2,84 / ±90 gpieceLamsrack gemarineerd §
Lamsrack gemarineerd met kruidenmarinade (oliebasis). Per rib of aan één stuk verkrijgbaar. Ideaal voor op de barbecue.€ 2,97 / ±60 gpieceMediterraanse biefstukspies §
Luxe spies van gemarineerde biefstuk (olie- en waterbasis) met olijf, zongedroogde tomaat en chorizo. Ideaal voor op de barbecue.€ 3,75 / ±100 gpieceMerguezworstje §
Uit eigen worstmakerij. Een pittig worstje gemaakt van doorregen rundvlees.€ 1,99 / ±75 gpieceMixed-grillspies §
Luxe spies van 4 soorten vlees: lamsvlees, kalfsvlees, rundvlees en varkensvlees. Gemarineerd met een marinade op water- en oliebasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 3,38 / ±90 gpiecePangasiusspies §
Spies van pangasiusfilet gemarineerd met kruidenmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 3,95 / ±80 gpieceProvencaals lamsboutlapje §
Schnitzel van dun gesneden lamsbout met een tomatenmarinade (waterbasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 2,20 / ±80 gpieceQuarterpounder §
Burger gemaakt van gekruid rundergehakt, ham, kaas en bosui. Het rundergehakt voor deze burger wordt gemaakt van het borstgedeelte van het rund, het gedeelte waar de ribben zitten. Dit vlees is mooi gemarmerd en hierdoor erg geschikt voor het maken van een smakelijke burger.€ 3,23 / ±150 gpieceReuze kipsaté §
Spies van gemarineerde kipdijfilet. Gemarineerd met een marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 1,59 / ±80 gpieceRunderbrochette §
Spies van rundvlees met een plakje katenspek en ui. Gemarineerd met marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 3,00 / ±80 gpieceRunderhamburger §
Burger gemaakt van gekruid rundergehakt. Het rundergehakt voor deze burger wordt gemaakt van het borstgedeelte van het rund, het gedeelte waar de ribben zitten. Dit vlees is mooi gemarmerd en hierdoor erg geschikt voor het maken van een smakelijke burger.€ 1,99 / ±100 gpieceScampi brochette §
Spies van scampi's, gemarineerd met tomatenmarinade (waterbasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 4,25 / ±80 gpieceShaslick (kipspies) §
Spies van gemarineerde kip met paprika en ui. Marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 2,45 / ±100 gpieceShaslick (varkensspies) §
Spiesje met varkensvlees, paprika en ui. Gemarineerd met een marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 2,75 / ±100 gpieceSole Mio spies §
Spies met varkensvlees, olijven, ui en zongedroogde tomaatjes. Ideaal voor op de barbecue.€ 2,39 / ±100 gpieceSpareribs pittig §
Voorgegaarde spare-ribs. Gemarineerd met pittige marinade. Lekker in de oven of op de barbecue.€ 8,75 / 500 gx 500 gSpareribs zoet §
Voorgegaarde spare-ribs. Gemarineerd met zoete chilimarinade. Lekker in de oven of op de barbecue.€ 8,75 / 500 gx 500 gVarkenshaasduo §
Medaillonnetjes van varkenshaas omwikkeld met ontbijtspek. Gemarineerd met mosterdmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 2,20 / ±80 gpieceVarkenshaassatéstokje §
Saté van varkensvlees. Gemarineerd met een marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 2,07 / ±80 gpieceVarkenssatéstokje §
Saté van varkensvlees. Gemarineerd met een marinade op waterbasis. Ideaal voor op de barbecue.€ 1,51 / ±80 gpieceVleesfakkel §
Spies van een dun plakje buikspek. Gemarineerd met mosterdmarinade (marinade op oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 1,29 / ±80 gpieceWesternsteak §
Dun gesneden runderschnitzel, lekker gemarineerd met tomatenmarinade (waterbasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 3,75 / ±100 gpieceZalmbrochette §
Spies van zalmfilet gemarineerd met kruidenmarinade (oliebasis). Ideaal voor op de barbecue.€ 5,50 / ±80 gpieceZalmfilet in folie §
Gemarineerde (oliebasis) zalmfilet met verschillende soorten groente en kruidenboter gewikkeld in folie. Ideaal voor op de barbecue.€ 5,50 / ±100 gpiece
vegetarian §
Spies met vegaballetjes §
Spiesje met vegetarische balletjes. Ideaal voor op de barbecue.€ 2,75 / piecepiece
Barbecue service §
Borden en bestek porselein §
Wit porseleinen borden met RVS bestek en inclusief servet.€ 1,50 / personpersonKoelwagen §
Alles staat koel in deze koelaanhanger! Niet alleen uw barbecue bestelling en salades, maar ook al uw drinken.€ 75,00 / piecepieceTerrasverwarmer §
Voor een heerlijke warmtestraling en verlenging van uw feestvreugde.€ 31,53 / piecepiece
buffet §
Bourgondisch buffet §
- rundvleessalade met verse garneringen en hapjes
- zalmsalade met verse garneringen en verse vis
- stokbrood en kruidenboter
- beenham met honingmosterdsaus
- spareribs
- rundergoulash
- krieltjes met prei en spekjes
- gegratineerde aardappelpuree
€ 19,50 / personpersonBuffet Populair §
- rundvleessalade (met verse garneringen en hapjes)
- carpaccio en vitello tonnato (zachtgegaarde kalfsborst met tonijn)
- fruitsalade (met vers fruit)
- schaal met diverse soorten hapjes (zoals gevulde tomaatjes, gevulde eieren, wraps met gerookte beenham en snijworst met huispaté)
- stokbrood en kruidenboter
- gemarineerde kipfiletblokjes in pindasaus
- Indische gehaktballetjes in chimichurri- of ketjapsaus
- kipdijfilet in Japanse sesamsaus
- beenham in honingmosterdsaus
- varkenshaasmedaillons in peperroomsaus
- nasi
- krieltjes met prei en spekjes
€ 21,50 / personpersonBuffet Wijk bij Duurstede §
- rundvleessalade (luxe gegarneerd)
- zalmsalade (met diverse soorten vis en garnering)
- vitello tonnato
- gegrilde ribeye
- huissalade
- verse fruitsalade
- schaal met rauwe ham & meloen
- schotel met vleeswaren, patés en salades (alles uit eigen keuken)
- schaal met diverse soorten hapjes (wrap met gerookte zalm, gevulde tomaatjes, rookvlees met roomkaas en snijworst met huispaté)
- schaal met carpaccio van gerookte runderlende
- stokbrood en kruidenboter
- mini bruine en witte bolletjes
- gegrilde procureurrollade
- Indische gehaktballetjes in pindasaus
- kipdijfilet in Japanse sesamsaus
- gekruide rijst
€ 25,50 / personpersonDessertbuffet §
Ons dessertbuffet bestaat uit:
- meloen bavarois taart
- aardbeien bavarois taart
- chocolade bavarois taart
- truffel ijstaart
- omelette Siberienne ijsstaaf
- bitterkoekjes ijstaart
- taartstaaf tiramisu
- slagroom en fruitsalade
€ 8,95 / personpersonMediterraans buffet §
- Italiaanse pastasalade (met pittige kip, courgette, bleekselderij en zontomaatjes)
- Spaanse rauwkostsalade (met gemengde sla, komkommer, tomaat, olijven, zongedroogde tomaatjes en dressing)
- diverse tapenades, olijven en tapas-specialiteiten
- diverse kleine hapjes zoals zongedroogde tomaatjes met parmaham, dadels met ontbijtspek, pittige kipspiesjes, cacciatore worstjes.
- schaal met Mediterraanse vleeswaren zoals mortadella, pancetta, pain d'Ardenne, Spaanse salmi
- Italiaanse baguette met olijfolie en kruidenboter
- Toscaanse tomatensoep
- Milananese kip
- gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus, Venetiaanse spareribs
- lasagne
- inclusief gekruide rijst
€ 25,50 / personpersonVerjaardagsbuffet §
- rundvleessalade met verse garneringen en hapjes
- fruitsalade met vers fruit
- stokbrood en kruidenboter
- gemarineerde kipfiletblokjes in pindasaus
- Indische gehaktballetjes in ketjapsaus
- nasi
€ 14,90 / personpersonWinterbuffet §
Keuze uit of combinatie van:
- hutspot
- boerenkoolstamppot
- zuurkoolstamppot
- andijviestamppot
- rookworst
- gehaktbal met jus
- plakje mager rookspek
- knakworst
- uitgebakken speklapjes
- casselerrib
- runderstoofpot
€ 16,50 / personperson
Catering §
Borrelplank §
Geschikt voor 2-4 personen. Heerlijke kleine borrelhapjes. De plank is gevuld met verschillende hapjes zoals wraps en droge worst. U kunt natuurlijk ook meerdere borrelplanken bestellen.€ 42,50 / piecepieceGebraden speenvarken spit §
Speenvarken wordt gaar geleverd aan het spit met barbecue-pan of houtskoolbarbecue. Graag een week van tevoren bestellen.€ 295,00 / piecepieceHele beenham met klem §
Gerookte ham met been. Wordt warm en gaar geleverd in een beenhamklem. U kunt hem dus zo aansnijden! Graag een week van tevoren bestellen.€ 135,00 / piecepieceHet Plateau §
Gevuld met een bonte mix van vlees, vis, kaas, toastsalades, tapenades, olijven, rauwkost en fruit. De lekkerste wijn geselecteerd door Kaashuis Dorestad en verschillende soorten brood van Bakkerij Lakerveld. Gevuld met minimaal 32 lekkernijen. Voor ieder wat wils!€ 18,95 / personpersonHotpot met saté §
Keus uit kip- of varkenssaté. Prijs per stokje. Voorgegaard en in satésaus. Alleen nog opwarmen.€ 1,40 / piecepiecePartypan (groot) §
Even iets anders op uw feestje? Deze partypan met 145 hapjes is de uitkomst:
- spareribs
- kipkluifjes
- mini satéspiesjes
- grillworst
- speklapjes
- Indische gehaktballetjes
€ 67,50 / piecepiecePartypan (klein) §
Even iets anders op tafel? De partypan is de uitkomst! Bevat 75 hapjes (klein) bestaande uit
- spareribs
- kipkluifjes
- mini satéspiesjes
- grillworst
- speklapjes
- Indische gehaktballetjes
€ 37,50 / piecepiecePartypan in ovenbakjes §
Even iets anders op tafel op uw feestje. De partypan is de uitkomst. Bevat 145 hapjes. Verpakt in ovenbakjes voor makkelijk opwarmen.
- spareribs
- kipkluifjes
- mini satéspiesjes
- grillworst
- speklapjes
- Indische gehaktballetjes
€ 67,50 / piecepiece
Hapjes §
Hollandse hapjes §
- hausmacher
- gekookte worst
- grillworst
- boerenmetworst
- gehaktballetjes
- zachte metworst
- leverworst
- kaas
€ 0,70 / piecepieceLuxe hapjes §
- gevuld ei
- komkommer met filet
- ham-asperge rolletje
- snijworst met huispaté
- gevuld tomaatje
- rookvlees met ei
- rauwe ham met meloen
- gerookte runderlende met carpacciofilet
- rookvlees met petrella en boursin
- zongedroogde tomaatjes met parmaham
- wrap met gerookte beenham
- dadel met roomkaas
- spiesje met mozzarella, tomaat en basilicum
€ 1,25 / piecepieceVishapjes §
- witlof-komkommer schuitje met tonijn
- carpacciorolletje van zalmfilet
- cherrytomaat gevuld met garnalen
- roggebrood met haring
- makreelfilet in gegrilde courgette
€ 1,65 / piecepiece
Gourmet en Fondue pakketten §
Gourmetschotel de Luxe §
- kogelbiefstuk
- varkenshaas
- kipfilet
- lamsrackje
- hamburgertje
- tartaartje
- slavinkje
- cordon bleu
- mini saté
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
€ 9,95 / personpersonGourmet de Luxe Compleet §
- kogelbiefstuk
- varkenshaas
- kipfilet
- lamsrackje
- hamburgertje
- tartaartje
- slavinkje
- cordon bleu
- mini saté
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
- inclusief sauzen, luxe opgemaakte rundvleessalade, stokbrood en kruidenboter
€ 18,95 / personpersonGourmetschotel §
- biefstuk
- schnitzel
- kipfilet
- hamburgertje
- tartaartje
- slavinkje
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
€ 8,95 / personpersonGourmet Compleet §
- biefstuk
- schnitzel
- kipfilet
- hamburgertje
- tartaartje
- slavinkje
- miniworstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
- inclusief sauzen, luxe opgemaakte rundvleessalade, stokbrood en kruidenboter
€ 17,95 / personpersonFondueschotel §
- biefstuk
- fricandeau
- kipfilet
- gehaktballetje
- tartaartje
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
€ 8,95 / personpersonFondue Compleet §
- biefstuk
- fricandeau
- kipfilet
- gehaktballetje
- tartaartje
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
- inclusief sauzen, luxe opgemaakte rundvleessalade, stokbrood en kruidenboter
€ 17,95 / personpersonFondue de Luxe §
- kogelbiefstuk
- varkenshaas
- kipfilet
- lamsfilet
- gehaktballetje
- tartaartje
- slavinkje
- cordon bleu
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
€ 9,95 / personpersonFondue de Luxe Compleet §
- kogelbiefstuk
- varkenshaas
- kipfilet
- lamsfilet
- gehaktballetje
- tartaartje
- slavinkje
- cordon bleu
- mini worstje
- per persoon mooi op schaaltje verpakt
- inclusief sauzen, luxe opgemaakte rundvleessalade, stokbrood en kruidenboter
€ 18,95 / personperson
meal §
Asperge beenhamschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met asperges, aardappelpuree ham, ei en kaas. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionBroccolischotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met broccoli, kip, wortel, kaas en aardappelpuree. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionKip shoarmaschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met kipfilet, roerbakgroente, aardappel, kaas en shoarmakruiden. 25 minuten op 180 graden in de oven.€ 7,20 / ±450 gportionMediterraanse groenteschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met gekruide gehaktballetjes, paprika, courgette, ui, champignons en aardappelgratin. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionMoussaka §
Griekse ovenschotel met gehakt, aubergine, aardappel en kaas. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 8,33 / ±450 gportionNoorse zuurkoolschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met zuurkool, ui, champignons, aardappelpuree, spekjes, mosterd en gebakken uitjes. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionPrei gehaktschotel §
Opwarmen in de pan of de magnetron. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionQuiche §
Huisgemaakte mini-quiche met spekjes, verschillende soorten groente en kaas.€ 2,49 / piecepieceRode koolschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met rode kool, aardappelpuree en hachee. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 7,88 / ±450 gportionRookworstschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met spruitjes, krieltjes, kaas, kerrie en rookworst uit eigen worstmakerij. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionSnijbonenschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met snijbonen, aardappelpuree, kip en kaas. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionWilde spinazieschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met spinazie, ei, beenham en aardappelpuree. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionWitlofschotel §
Ovenschotel uit eigen keuken met in ham en kaas gerolde witlof en aardappelpuree. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionWrap met gehakt §
Wrap gevuld met gekruid half-om-half gehakt, verschillende soorten groente en kaas (200 gram).€ 3,95 / piecepieceWrap met kip §
Wrap gevuld met gekruide kip, verschillende soorten groente en kaas (200 gram).€ 3,95 / piecepiece
Oriental §
Babi pangang §
Super mals varkensvlees in een zoete babi-pangangsaus. Lekker op een hard broodje of met rijst of bami. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 2,05 / 100 gBami §
Gekookte mie met groente, kip en ei. Lekker met babi pangang of gehaktballetjes in saus. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 1,69 / 100 gKip in Oosterse saus §
Gemarineerde stukjes malse kipdijfilet in een zoete sesamsaus. Lekker met rijst, nasi of bami. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 2,15 / 100 gNasi §
Gekruide rijst met verschillende soorten groente, kip en ei. Lekker met gehaktballetjes in saus of babi pangang. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 1,69 / 100 g
pasta §
Lasagne §
Italiaanse ovenschotel uit eigen keuken met lasagnebladen, gehakt, tomatensaus en kaas.€ 7,88 / ±450 gportionMacaroni §
Pastaschotel uit eigen keuken met macaroni, rundergehakt, verschillende soorten groente, kruiden en knoflook. Lekker met kaas en een frisse salade. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionPastaschotel met kip-pesto §
Pastaschotel uit eigen keuken met kipdijfilet, pesto en verschillende soorten groente. 25 minuten op 180 graden in de oven.€ 7,20 / ±450 gportionSpaghetti §
Pasta met tomatensaus gevuld met rundergehakt en diverse soorten groente. Lekker met een frisse salade. 25 minuten op 180 graden in de oven of in de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportion
hotchpotch §
Andijviestamppot §
Stamppot uit eigen keuken van rauwe andijvie, gekookte aardappels en spekjes. Met een lekker speklapje. 25 minuten op 180 graden in de oven, in de magnetron of opbakken in de pan.€ 6,98 / ±450 gportionBoerenkool §
Stamppot uit eigen keuken van boerenkool met aardappels en spekjes. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionHutspot §
Stamppot uit eigen keuken van wortel, ui en aardappel met stukjes rundvlees. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportionRode bieten stamppot §
Ovenschotel uit eigen keuken met rode bieten, spekblokjes, stukjes gehaktbal, bieslook en rode ui. 20 minuten op 180 graden in de oven.€ 6,98 / ±450 gportionRucolastamppot §
Ovenschotel uit eigen keuken met rucola, komkommer, tomaat, pijnboompitjes, beenham, pancetta, aardappelpuree en ei. 20 minuten op 180 graden in de oven.€ 6,98 / ±450 gportionZuurkoolstamppot §
Stamppot uit eigen keuken met zuurkool, aardappel en spekjes. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 6,98 / ±450 gportion
soup §
Aspergesoep §
Gebonden soep uit eigen keuken. Met asperges, beenham uit eigen worstmakerij en aardappel. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literBospaddenstoelensoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met champignons en bieslook. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literBruine bonensoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met bruine bonen, spekjes, wortel, ui en prei. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literChinese tomatensoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met kip, tomatenpuree en noedels. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literErwtensoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met spliterwten, varkensvlees, rookworst, ui en wortel. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literGroentesoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met rundvlees, verschillende soorten groente en vermicelli. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literKippensoep §
Soep uit eigen keuken op basis van kippenbouillon. Met kip, vermicelli en verschillende soorten groente. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literMosterdsoep §
Soep uit eigen keuken met mosterd, beenham (uit eigen worstmakerij) en lente-ui. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / literOssenstaartsoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met ossenstaart, rundvlees en ui. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 8,50 / literToscaanse tomatensoep §
Soep uit eigen keuken op basis van bouillon. Met rundvlees, zongedroogde tomaat en lente-ui. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 7,90 / liter
Maaltijdcomponent §
Gehaktballetjes in saus §
Indische gehaktballetjes uit eigen keuken, in een ketjapsaus. Lekker bij bami of nasi.€ 1,95 / 100 gGoulash §
Goulash is een gekruide Hongaarse stoofpot met rundvlees, tomatenpuree, knoflook, ui en paprika. Lekker bij aardappelpuree. Uit eigen keuken. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 2,45 / 100 gHachee §
Gestoofd rundvlees uit eigen keuken. Met ui, tomatenpuree en laurier. Lekker met rode kool en aardappelpuree. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 2,45 / 100 gKipsaté kant en klaar §
Gemarineerde stukjes malse kipdijfiletstokjes in satésaus. 5 stuks (75 gram) per portie. Voorgegaard, dus alleen even opwarmen. Lekker bij nasi of bami. 20 minuten opwarmen in water van 80 graden (niet laten koken).€ 6,99 / portionportionVarkenshaas met champignonsaus §
In plakjes gesneden varkenshaas uit eigen keuken met champignonsaus. Voorgegaard, dus alleen even opwarmen. Lekker met krieltjes of rijst en een frisse salade. 5 minuten op 180 graden in de oven.€ 6,95 / ±250 gportionWildhachee §
Langzaam, zacht gegaard stoofvlees van wild met ui, tomatenpuree, kruiden en specerijen. Lekker met aardappelpuree en rode kool of zuurkoolstamppot. Opwarmen in de pan of de magnetron.€ 2,60 / 100 g
Vers uit de grill §
Indische gehaktballetjes §
Lekker gekruide voorgegaarde gehaktballetjes uit eigen keuken. Lekker bij de borrel of de maaltijd.€ 6,48 / ±350 gportionKippeling §
Pittige gekruide kipdijfilet. Gebakken in de oven. Alleen nog even opwarmen. Lekker bij de borrel. 15 minuten op 180 graden in de oven.€ 9,68 / ±450 gportionMini grillhaxe §
Deel van de varkenspoot. Ook wel 'Eisbein' genoemd. Lekker sappig vlees, voorgegaard en gerookt op beukenhout. Lekker bij zuurkoolstamppot.€ 4,95 / ±250 gpiece
Groente §
Luxe salades §
Rundvleesslaatje §
Luxe opgemaakt rundvleesslaatje in handig meeneembakje. Met diverse vleeswaren en garneringen.€ 3,50 / ±300 gtrayAardappelsalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde salade van aardappel, appel en rode ui. Gegarneerd met o.a. diverse vleeswaren, fruit en groente. Prijs per persoon á 250 gram.€ 4,95 / personpersonFruitsalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde salade, met vers fruit. Prijs per persoon á 250 gram.€ 4,95 / personpersonGriekse fetasalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde salade van sla, tomaat, rode ui, olijven en feta. Prijs per persoon á 250 gram.€ 4,50 / personpersonHuissalade rauwkost opgemaakt §
Luxe gegarneerde salade van sla, komkommer, tomaat, bosui, zongedroogde tomaatjes en cashewnootjes. Prijs per persoon á 250 gram.€ 3,95 / personpersonHuzarensalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde huzarensalade, met o.a. diverse vleeswaren, fruit en groente. Prijs per persoon á 250 gram.€ 7,95 / personpersonItaliaanse pastasalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde pastasalade met diverse groenten, zongedroogde tomaten en olijven.€ 7,25 / personpersonPastasalade met tonijn opgemaakt §
Luxe gegarneerde salade van pasta en tonijn. Gegarneerd met o.a. diverse vleeswaren/vissoorten, fruit en groente. Prijs per persoon á 250 gram.€ 7,75 / personpersonRauwkostsalade met gerookte kip §
Luxe gegarneerde salade met gerookte kip. Prijs per persoon á 250 gram.€ 3,95 / personpersonRundvleessalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde rundvleessalade, met o.a. diverse vleeswaren, fruit en groente. Prijs per persoon á 250 gram.€ 7,95 / personpersonRussische eiersalade §
Opgemaakt bakje rundvleessalade met 4 halve eitjes en mayonaise. Lekker op brood, toast, bij de borrel of de barbecue.€ 3,68 / ±350 gtrayScharrelsalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde salade van kip, ei, kerrie en bosui. Gegarneerd met o.a. diverse vleeswaren, fruit en groente. Prijs per persoon á 250 gram.€ 7,95 / personpersonWaldorfsalade opgemaakt §
luxe gegarneerde salade uit eigen keuken met selderij walnoot, appel en mandarijn. Lekker op brood of toast.€ 6,95 / personpersonZalmsalade opgemaakt §
Luxe gegarneerde zalmsalade, met o.a. diverse vissoorten, fruit en groente. Prijs per persoon á 250 gram.€ 12,95 / personperson
Salades §
Huzarensalade §
Salade op basis van rundvlees, verschillende soorten groente en aardappel. Niet gegarneerd.€ 2,63 / 250 gItaliaanse pastasalade §
Salade op basis van pasta en diverse soorten groente. Niet gegarneerd.€ 4,23 / 250 gRundvleessalade §
Salade op basis van rundvlees, verschillende soorten groente en aardappel. Niet gegarneerd.€ 2,63 / 250 gZalmsalade §
Salade op basis van zalm, verschillende soorten groente en aardappel. Niet gegarneerd.€ 4,23 / 250 g
Brood- en toastsalades §
Aspergesalade §
Salade uit eigen keuken met asperge, ham en ei. Lekker op brood of toast.€ 2,25 / 100 gBeenhamsalade §
Salade uit eigen keuken met beenham en sellerie. Lekker op brood of toast.€ 2,25 / 100 gBouillonsalade §
Salade uit eigen keuken met zacht gegaard rundvlees, zilveruitjes en augurk. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gCarpacciofilet §
alleen verkrijgbaar voor bestellingen op vrijdag en zaterdag
Salade uit eigen keuken met tartaar, kappertjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas. Lekker op brood of toast.€ 2,95 / 100 gEiersalade §
Vegetarische salade uit eigen keuken met ei en kerrie. Lekker op brood of toast.€ 2,25 / 100 gEitje Preitje §
Salade uit eigen keuken met prei, ham en ei. Lekker op brood of toast.€ 2,25 / 100 gFilet americain §
Salade uit eigen keuken met tartaar, mayonaise en Americain-saus. Lekker op brood of toast.€ 2,55 / 100 gFilet americain speciaal §
Salade uit eigen keuken met tartaar, rode ui, gekookt ei en Americain-saus. Lekker op brood of toast.€ 2,55 / 100 gFranse beenhamsalade §
Salade uit eigen keuken met beenham, selderij, bosui, walnoot en honing-mosterdsaus. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gScharrelsalade §
Salade uit eigen keuken met kip, ei en lente-ui. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gSelderijsalade §
Vegetarische salade uit eigen keuken met selderij, ui en yoghurt. Lekker op brood of toast.€ 1,75 / 100 gSurinaamse eiersalade §
Vegetarische salade uit eigen keuken met ei, mosterd en Spaanse peper. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 gTonijnsalade §
Salade uit eigen keuken met tonijn en selderij. Lekker op brood of toast.€ 2,75 / 100 gVitello Tonnato §
Salade uit eigen keuken met zacht gegaard kalfsvlees, tonijn en kappertjes. Lekker op brood of toast.€ 2,75 / 100 gWaldorfsalade §
Salade uit eigen keuken met selderij, walnoot, appel, mandarijn en kip. Lekker op brood of toast.€ 2,25 / 100 gGerookte kipsalade §
Salade uit eigen keuken met gerookte kipfilet, perzik, kerrie en bosui. Lekker op brood of toast.€ 2,35 / 100 g
Brood §
Stokbrood wit §
Wit stokbrood. Lekker bij de barbecue of met salades.€ 2,50 / piecepieceStokbrood bruin §
Voorgegaarde spare-ribs. Gemarineerd met pittige marinade. Lekker in de oven of op de barbecue.€ 2,50 / piecepieceItaliaanse vloerbaguette §
Stokbrood met Italiaanse kruiden. Lekker bij de barbecue of met salades.€ 2,50 / piecepieceOerbrood bruin §
Een heerlijk bruin oerbrood in steenoven gebakken.€ 3,95 / piecepieceOerbrood wit §
Een heerlijk wit oerbrood in steenoven gebakken.€ 3,95 / piecepiecePitabroodje §
Dun, rond witbroodje. Om bijvoorbeeld te vullen met shoarma.€ 0,59 / piecepiece
sandwiches §
Luxe belegde broodjes §
Heerlijke belegde broodjes met vleeswaren uit eigen worstmakerij en salades uit eigen keuken. Ook verschillende kaassoorten behoren tot de mogelijkheden. De broodjes worden luxe gegarneerd met passende garnituur. Ideaal voor uw vergadering of feestjes. Te bestellen vanaf 10 stuks.€ 3,50 / piecepiece
Luxe broodjes §
Broodje beenham §
Pistoletje belegd met beenham uit eigen worstmakerij. Met honing-mosterdsaus.€ 2,49 / piecepieceBroodje Best §
Pistoletje gevuld met cervelaat, chorizo, kaas, ui en tomatensaus.€ 2,49 / piecepieceBroodje gemak §
Pistoletje gevuld met varkensfricandeau en zoete babi pangang saus en een plakje kaas.€ 2,49 / piecepieceBroodje Oosterse kip §
Pistoletje gevuld met kipdijfilet, roerbakgroente en Japanse sesamsaus. 5 minuten op 180 graden in de oven.€ 2,49 / piecepieceGevuld stokbrood §
Italiaanse vloerbaguette gevuld met gekruid varkensvlees, ontbijtspek, paprika, ui en kaas.€ 4,95 / piecepiece
sauce §
Beenhamsaus §
Zoete saus op basis van honing, mosterd en magere youghurt. Lekker bij een beenhammetje, de barbecue of gourmet / fondue.€ 1,75 / 100 gCranberrysaus §
Zoete saus op basis van cranberries. Lekker bij wild, rollade of een varkenshaasje.€ 2,47 / 100 gKerriesaus §
Saus met kerrie. Lekker bij kiprollade of de barbecue of gourmet / fondue.€ 1,45 / 100 gKnoflooksaus §
Saus met knoflook, ui, augurk en magere yogurt. Lekker bij de barbecue of gourmet / fondue.€ 1,75 / 100 gKruidenboter §
Stukje kruidenboter voor bij de barbecue, op een biefstukje of bij een buffet.€ 3,18 / 100 gShoarmasaus §
Saus met sambal, paprika en tomatenpuree. Lekker op een broodje shoarma of bij de barbecue.€ 1,45 / 100 gWhiskey-cocktailsaus §
Whiskeysaus is een saus die vaak gecombineerd wordt gebruikt met vlees, schaaldieren en mosselen. Basisingrediënten zijn crème fraîche, mayonaise en/of yoghurt, whisky en een pittig ingredient zoals mosterd of chilisaus. De saus kan koud maar ook warm bereid worden.€ 1,45 / 100 gZigeunersaus §
Saus met paprika, ui, wortel en augurk. Lekker bij een schnitzel of bij de barbecue.€ 1,25 / 100 g
Marchanderie §
Weekaanbieding §
Weekaanbieding §
Wisselt per week, zie voor actuele aanbieding onze Facebookpagina.€ 12,50 / piecepiece
starters §
Carpaccio §
Dun gesneden lendebiefstuk. Lekker als basis voor een voorgerecht. Tip! Maak het af met rucola, parmezaanse kaas, olijfolie en pijnboompitjes.€ 4,95 / personpersonVitello Tonnato §
Een kant-en-klaar voorgerecht van zachtgegaarde kalfsborst met tonijnmayonaise, rucola en kappertjes.€ 9,90 / 2 personsx 2 persons
- Margrietlaan, 3947 ML Langbroek
- Margrietlaan, 3947 ML Langbroek
monday 14-09-2026: closed tuesday 15-09-2026: closed wednesday 16-09-2026: closed thursday 17-09-2026: closed friday 18-09-2026: closed saturday 19-09-2026: closed sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: closed tuesday 22-09-2026: closed wednesday 23-09-2026: closed thursday 24-09-2026: closed friday 25-09-2026: closed saturday 26-09-2026: closed sunday 27-09-2026: closed monday 14-09-2026: 18:00-22:00 tuesday 15-09-2026: 18:00-22:00 wednesday 16-09-2026: 18:00-22:00 thursday 17-09-2026: 18:00-22:00 friday 18-09-2026: 18:00-22:00 saturday 19-09-2026: 09:00-12:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 18:00-22:00 tuesday 22-09-2026: 18:00-22:00 wednesday 23-09-2026: 18:00-22:00 thursday 24-09-2026: 18:00-22:00 friday 25-09-2026: 18:00-22:00 saturday 26-09-2026: 09:00-12:00 sunday 27-09-2026: delivery region minimum order value Wijk bij Duurstede € 10,00 Landelijk gebied € 10,00 Cothen € 10,00 Langbroek € 10,00 - delivery
- cash money
- internet banking
- delivery
- Veldpoortstraat 12, 3961 BL Wijk bij Duurstede
- Veldpoortstraat 12, 3961 BL Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: closed tuesday 15-09-2026: 09:30-17:00 wednesday 16-09-2026: 09:00-17:30 thursday 17-09-2026: 09:30-17:30 friday 18-09-2026: 09:00-18:00 saturday 19-09-2026: 08:30-16:00 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: closed tuesday 22-09-2026: 09:30-17:00 wednesday 23-09-2026: 09:00-17:30 thursday 24-09-2026: 09:30-17:30 friday 25-09-2026: 09:00-18:00 saturday 26-09-2026: 08:30-16:00 sunday 27-09-2026: closed - Veldpoortstraat 12, 3961 BL Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: tuesday 15-09-2026: 10:00-16:30 wednesday 16-09-2026: 10:00-17:00 thursday 17-09-2026: 10:00-17:00 friday 18-09-2026: 10:00-17:30 saturday 19-09-2026: 10:00-15:30 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: tuesday 22-09-2026: 10:00-16:30 wednesday 23-09-2026: 10:00-17:00 thursday 24-09-2026: 10:00-17:00 friday 25-09-2026: 10:00-17:30 saturday 26-09-2026: 10:00-15:30 sunday 27-09-2026: monday 14-09-2026: tuesday 15-09-2026: wednesday 16-09-2026: 14:00-16:00 thursday 17-09-2026: 14:00-16:00 friday 18-09-2026: 14:00-16:00 saturday 19-09-2026: 14:00-16:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: tuesday 22-09-2026: wednesday 23-09-2026: 14:00-16:00 thursday 24-09-2026: 14:00-16:00 friday 25-09-2026: 14:00-16:00 saturday 26-09-2026: 14:00-16:00 sunday 27-09-2026: delivery region delivery fee minimum order value free delivery from Wijk bij Duurstede € 7,95 € 10,00 € 25,00 Landelijk gebied € 7,95 € 10,00 € 25,00 Cothen € 7,95 € 10,00 € 25,00 Langbroek € 7,95 € 10,00 € 25,00 - pickup
- cash money
- internet banking
- payment terminal
- delivery
- cash money
- internet banking
- pickup
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 343 447 905
fish dish §
Zalmsalade basis §
- zalmfilet
- IJslandse garnalen
- krabsticks
- gegrilde makreel
- forelfilet
- zalmsalade
- haring
- inclusief cocktailsaus
€ 15,50 / person- celery
- crustaceans
- eggs
- fish
- gluten
- mustard
- soybeans
personZalmsalade de Luxe §
- zalmfilet
- Hollandse garnalen
- krabsticks
- gegrilde makreel
- palingfilet
- zalmsalade
- haring
- heilbotpaté
- warmgerookte zalm
- inclusief cocktailsaus
€ 18,50 / person- celery
- crustaceans
- eggs
- fish
- gluten
- mustard
- soybeans
personAtlantissalade de Luxe §
- zalmfilet
- Hollandse garnalen
- gegrilde makreel
- palingfilet
- atlantissalade
- IJslandse garnalen
- heilbotpaté
- warmgerookte zalm
- makreelsalade
- inclusief cocktailsaus
€ 20,95 / person- celery
- crustaceans
- eggs
- fish
- mustard
- soybeans
personHapjesschotel §
- zalmfilet
- Hollandse garnalen
- krabsticks
- gegrilde makreel
- palingfilet
- forelfilet
- haring
- heilbotpaté
- warmgerookte zalm
- inclusief cocktailsaus
€ 21,50 / person- crustaceans
- eggs
- fish
- soybeans
- celery
- mustard
personSashimischotel §
- zalm
- tonijn
- coquilles
- Japanse zeewier
- inclusief sojasaus en wasabi
€ 28,95 / person- fish
- molluscs
personVlees en Vis schotel §
- rundvleessalade
- achterham
- meloen
- rauwe ham
- varkensrollade
- rauwkostsalade
- Amsterdamse ui
- cherrytomaat
- zalmfilet
- IJslandse garnalen
- krabsticks
- gegrilde makreel
- forelfilet
- zalmsalade
- haring
- inclusief cocktailsaus
€ 15,50 / person- gluten
- crustaceans
- eggs
- fish
- celery
- mustard
- soybeans
personRundvleessalade de Luxe §
- rundvleessalade
- achterham
- meloen
- rauwe ham
- varkensrollade
- rauwkostsalade
- gevulde ei
- Amsterdamse ui
- cherrytomaat
€ 15,50 / person- mustard
- gluten
- soybeans
- milk
personVis en Vlees Hapjes §
- palingbonbons
- zalmbonbons
- komkommer met makreel
- wrap met makreel
- haring met roggebrood
- surimigarnalen met spek
- zalm met chorizo
- wrap met rauwe ham
- cupje filet americain
- stokbroodje brie
€ 1,75 / piece- gluten
- crustaceans
- eggs
- fish
- celery
- mustard
- soybeans
pieceGourmet 1 §
- kabeljauw
- zalm
- victoriabaars
- pangasius
- gamba's
- tilapia
€ 13,95 / person- crustaceans
- fish
- molluscs
personGourmet 2 §
- kabeljauw
- zalm
- victoriabaars
- pangasius
- gamba's
- tilapia
€ 16,95 / person- crustaceans
- fish
- molluscs
person
Lunch en voor de borrel §
Lunchhapje §
Lekker slaatje met een aardappel-zalm salade, stukje paling, makreel, zalmsnippers, augurkje en wat coctailsaus.€ 5,75 / pieceTonijnwrap §
Geniet van voordeel bij 2 stuks. Heerlijke tonijn in een Deense sandwichsaus en wat rucola. Op kamertempratuur te serveren.€ 4,75 / pieceZalmwrap §
Geniet van voordeel bij 2 stuks. Heerlijke gerookte zalm met aioli en een tapenade van parmezaanse kaas en cashewnoten met wat rucola. Op kamertemperatuur te serveren.€ 4,75 / pieceVisplateau §
Heerlijke gerookte zalmsnippers, palingfilet, gegrilde makreel, crabchunks, IJslandse garnalen en een bakje coctailsaus. Te gebruiken op een lekker broodje, toast salade of een pastagerecht.€ 11,95 / piecepieceZalm/tonijn sashimi §
Vers gesneden zalm en tonijn met wat Japanse zeewiersalade, sojasaus en wasabi. Lekker als voorgerecht of gezonde snack.€ 6,75 / 100 gGegrilde tonijn §
Verse tonijn licht aan gegrild met wasabi kruiden. Op kamertempratuur serveren. Ideaal als voorgerecht bijvoorbeeld. Dit is een absolute hardloper!€ 7,50 / 100 gx 100 gGegrilde zalm §
Verse zalmfilet licht aan gegrild met wasabi kruiden. Op kamertempratuur te serveren.€ 4,50 / 100 gx 100 gSashimi trio §
Verse tonijn, zalm en coquille dun gesneden. Heerlijk met wat sojasaus en voor de liefhebber wat wasabi erbij!€ 27,50 / piecepieceGevulde eitjes §
Lekkere gevulde eieren met verschillende soorten vis afgegarneerd.€ 4,95 / piecepieceJapanse zeewier §
Gemarineerde Japanse zeewiersalade. Heerlijk om bij verse tonijn of zalm te serveren.€ 4,50 / 100 ggramZeevruchtentrio §
Gerookte zalm, paling en gegrilde makreelfilet op een schaaltje. Heerlijk met een toast te serveren.€ 11,95 / piecepieceGerookte vistrio §
Gerookte zalm, paling en gegrilde makreelfilet op een schaaltje. Heerlijk met een toast te serveren.€ 9,95 / piecepieceGerookte vistrio de Luxe §
Gerookte zalm, paling en gerookte heilbotfilet op een schaaltje. Heerlijk met een toast te serveren.€ 12,50 / piecepieceZalmbonbons §
Gerookte zalm met een vulling van roomkaas. Heerlijk hapje voor bij de borrel.€ 2,00 / piecepiecePalingbonbons §
Gerookte palingfilet met een vulling van roomkaas. Heerlijk hapje voor bij de borrel.€ 2,50 / piecepieceZalm/ palingbonbons §
Gerookte zalm en paling mix met een vulling van roomkaas. Heerlijke hapjes voor tijdens een feestje.€ 12,50 / piecepiece
saltwater fish §
Kabeljauw tournedos §
Het mooiste én meest smaakvolle deel van de kabeljauw. Het visvlees van de kabeljauwhaas is stevig maar laat makkelijk los als de vis gaar is.€ 4,50 / 100 gKabeljauwfilet §
Kabeljauw is een populaire vis met wit, stevig vlees en weinig graten. Het is een veelzijdige vis die op veel verschillende manieren kan worden bereid, onder andere door te bakken in de pan, te roosteren en te pocheren. Kabeljauw is arm aan verzadigde vetten, rijk aan omega3 en een uitstekende bron van vitaminen en mineralen.€ 4,25 / 100 gZalmfilet Noors §
Noorse zalm is een van de populairste vissen in Europa. Het is een zeer veelzijdige vis die gegrild, gebakken, gestoomd en gerookt kan worden.€ 4,25 / 100 gTonijnfilet §
Het is een zeer gewaardeerde vissoort met stevig vlees. Bij een te lange bereidingstijd wordt de tonijn te droog. Tonijn is geschikt om mee te grillen en bakken.€ 7,50 / 100 gZeebaars §
Zeebaars wordt steeds meer te koop aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur. Zeebaars kan op vele manieren bereid worden. Vermijd bij het koken liever het gebruik van krachtige aroma's. Het vel is altijd lekker, laat dat dus aan de vis zitten.€ 10,95 / piecepieceZeebaarsfilet §
Per stuk ontvangt u twee filets. Zeebaars wordt steeds meer te koop aangeboden. Vooral in de horeca komt de vis vaker op de menukaart voor. De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur. Zeebaars kan op vele manieren bereid worden. Vermijd bij het koken liever het gebruik van krachtige aroma's. Het vel is altijd lekker, laat dat dus aan de vis zitten.€ 5,50 / piecepieceDorade §
Dorade, ook wel bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te bereiden op een warme zomerse dag, omdat je er weinig werk aan hebt. Qua smaak en vleesstructuur is de wilde dorade de beste. Vraag de visspecialist om de ingewanden te verwijderen en de vis te ontschubben. Snijd met een scherp mes wat inkepingen in de huid van de dorade. Besprenkel de vis met wat olijfolie en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Gaar de dorade op laag vuur ongeveer twintig minuten.€ 10,95 / piecepieceDoradefilet §
Per stuk ontvangt u twee filets. Dorade, ook wel bekend als zeebrasem, is een perfecte vis om te bereiden op een warme zomerse dag, omdat je er weinig werk aan hebt. Qua smaak en vleesstructuur is de wilde dorade de beste. Besprenkel de vis met wat olijfolie en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Gaar de dorade op laag vuur ongeveer twintig minuten.€ 5,50 / piecepieceHeilbotfilet §
Er zijn meerdere soorten heilbot te verkrijgen. De vis wordt, omdat hij zo groot van formaat is, meestal in moten of filets verkocht.€ 4,25 / 100 gScholfilet §
Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak. Kleine schollen worden vaak panklaar verkocht, van grotere schollen koopt men meestal filets. Deze filets zijn het lekkerst wanneer ze gepaneerd en gefrituurd worden.€ 4,25 / 100 gSliptong §
Tong is een ware delicatesse. De smaak is niet typisch vissig en lijkt op die van garnalen. Tong kan op verschillende manieren bereid worden: bakken, grillen, stomen en stoven. Voor de bereiding moet de tong ontveld worden.€ 6,95 / piecepieceZeeduivelfilet §
De smaak van de zeeduivel is heel verfijnd en vergelijkbaar met die van de kreeft. Het vlees is roomwit met een oranje-achtige gloed, glanzend, stevig en zoetig van smaak. Voor de bereiding moet het sterke vlies dat om het visvlees zit, verwijderd worden. Zeeduivel kan gestoofd, gestoomd, gebakken of gegrild worden. Als de kop nog aanwezig is, kan hiervan soep worden getrokken.€ 6,95 / 100 gZeewolffilet §
Het is een uitstekende vis met een heel eigen smaak. Doordat zeewolf stevig vlees heeft zijn veel bereidingswijzen mogelijk: bakken, stomen, stoven, grillen en barbecuen. Aan de huidzijde kan een wit, stug vlies zitten dat taai kan zijn en dus verwijderd moet worden.€ 5,95 / 100 g
sweetwater fish §
Forel §
In Nederland is forel eigenlijk een visje dat niet zo vaak gegeten wordt. En het is zo lekker! En het is ook nog eens heel gemakkelijk en supersnel klaar te maken.€ 6,95 / piecepieceVictoriabaarsfilet §
De victoriabaars heeft een milde smaak en een vrij vaste structuur. Dat maakt deze vis uitermate geschikt voor ovengerechten. Bovendien is er voldoende ruimte om deze vis met kruiden naar eigen smaak te combineren.€ 3,25 / 100 gZalmforel §
Het vlees van de regenboogforel is schelpachtig en zacht. Het vlees heeft een zoetige geur. De forel kan worden gebakken, gegrild, gestoomd, gerookt en klaargemaakt in de oven of barbecue.€ 13,00 / piecepieceZalmforelfilet §
Het vlees van de regenboogforel is schelpachtig en zacht. Het vlees heeft een zoetige geur. De forel kan worden gebakken, gegrild, gestoomd, gerookt en klaargemaakt in de oven of barbecue.€ 6,50 / 2 piecesx 2 pieces
baked fish §
Kibbeling §
Geniet van voordeel bij een portie van 300 en 500 gram.
Vers gebakken kibbeling. Goed te combineren met een van onze sauzen. Meteen bij te bestellen of anders los in de webshop te vinden.€ 2,50 / 100 gKibbeling klein §
Vers gebakken kibbeling in een klein portie. Goed te combineren met een van onze sauzen. Meteen bij te bestellen of anders los in de webshop te vinden.€ 5,50 / portionportionKibbeling groot §
Grote portie vers gebakken kibbeling. Goed te combineren met een van onze sauzen. Meteen bij te bestellen of anders los in de webshop te vinden.€ 7,00 / portionportionFish and Chips §
Heerlijke vers gebakken kibbeling met verse frieten van Tiggies corner.€ 9,95 / piecepieceViskroket §
De lekkerste garnalenkroket op een broodje of gewoon lekker los in het vuistje.€ 2,75 / piecepieceGarnalenkroket §
De lekkerste garnalenkroket op een broodje of gewoon lekker los in het vuistje.€ 2,75 / piecepieceSurimigarnalen §
Vers gebakken surimi garnalen, heerlijk met een chilisausje erbij.€ 6,50 / portionportion
smoked fish §
Gerookte makreel §
Heerlijke ambachtelijke gerookte makreel. Lekker op een vers broodje. Liever al schoon gemaakt? U kunt ook makreelfilet bestellen.€ 6,00 / ±450 gpieceGerookte makreelfilet §
Heerlijke ambachtelijke gestoomde makreelfilet. Veelzijdig te gebruiken en rijk aan omega 3! Super gezond.€ 4,95 / piecepieceGegrilde makreelfilet §
Heerlijke ambachtelijke gegrilde peper makreel. Lekker door een salade, pasta maaltijd of gewoon voor bij de borrel.€ 4,95 / piecepieceGerookte zalmfilet §
Heerlijke ambachtelijke gerookte zalmfilet. Heerlijk op een vers broodje of toast. Ook lekker met een honing-mosterd of mosterd-dille dressing!€ 7,50 / 100 gGerookte palingfilet §
Heerlijke ambachtelijke botermalse palingfilet. Een feestje op uw bord!!€ 12,50 / 100 gGerookte wilde zalmfilet (sockeye) §
De echte wilde zalm ambachtelijk gerookte lekker op brood of toast.€ 9,95 / 100 gGerookte zalmsnippers §
Heerlijke ambachtelijke gerookte zalmsnippers. Voor veelzijdig gebruik, bijvoorbeeld door salade, soep, pasta of om zo te eten.€ 5,25 / 100 gWarmgerookte zalm naturel §
Heerlijke ambachtelijke warm gerookte zalm naturel. De zalm is veelzijdig te gebruiken! Per stuk zijn ze ongeveer 200 gram. Heeft u een feestje? U kunt ook een hele zijde bestellen!€ 12,00 / piecepieceWarmgerookte zalm peper §
Heerlijke ambachtelijke warm gerookte zalm peper. De zalm is veelzijdig te gebruiken! Per stuk zijn ze ongeveer 200 gram. Heeft u een feestje? U kunt ook een hele zijde bestellen!€ 12,00 / piecepieceGerookte forel §
Heerlijke ambachtelijke gerookte forel. Lekker voor op brood, toast of door een salade. Ook een aanrader om door een quiche te doen!€ 5,95 / piecepieceGerookte forelfilet §
Heerlijke ambachtelijke gerookte forelfilet. Lekker voor op brood, toast of door een salade, maar ook erg lekker door verse pasta.€ 2,95 / piecepieceGerookte zalmbuikjes §
Heerlijke ambachtelijke warm gerookte zalmbuikjes. Het vetste stukje van de zalm maar heel erg smaakvol.€ 3,00 / 100 gSpekbokking §
Heerlijke ambachtelijke gerookte spekbokking. Een heerlijke oud-Hollandse specialiteit, voor de echte liefhebbers! Liever gefileerd? Geen enkel probleem.€ 3,95 / piecepieceSpekbokkingfilet §
Heerlijke ambachtelijke gerookte spekbokkingfilet. Heerlijke combi om met ui te nuttigen!€ 3,95 / piecepieceGerookte sprotfilet §
Heerlijke ambachtelijke gerookte sprotfilet. Voor de echte liefhebbers!€ 4,95 / piecepiece
herring §
Haring §
Haring is een vette vis die rijk is aan omega 3-vetzuren. Een perfecte heeft vrij blank vlees. De geur is fris en zilt, de rijping bepaalt het belangrijkste kenmerk: de smaak. Haring kun je naast puur, ook heel goed verwerken in recepten.€ 3,25 / pieceHaringschotel §
Fraaie schotel met overheerlijke haring. Natuurlijk met uitjes en zuurwaren. Te bestellen vanaf 15 stuks.€ 3,25 / piecepiece
Soepen §
Bouillabaisse vissoep §
Huisgemaakte pittige vissoep rijkelijk gevuld met zalm, kabeljauw, garnalen en krab.€ 6,75 / 0,5 literx 0,5 literBretonse vissoep §
Huisgemaakte zachte vissoep rijkelijk gevuld met zalm, kabeljauw, garnalen en krab.€ 6,75 / 0,5 literx 0,5 literKreeftensoep §
Huisgemaakte romige kreeftensoep rijkelijk gevuld met zalm, kabeljauw, rivierkreeftenvlees en krab.€ 6,75 / 0,5 literx 0,5 liter
Tapas / Zuur §
fish salad §
Zalmsalade §
Hele fijne zalmsalade, heerlijk te serveren op een stokbroodje of een toastje.€ 3,50 / 100 ggramZalmsalade grof §
Verse aardappel-zalmsalade. Goed om mooie salade schalen van te maken.€ 2,50 / 100 ggramTonijnsalade §
Lekker voor op een broodje of een toastje.€ 3,50 / 100 ggramKrabsalade §
Heerlijke surimi krab salade. Een aanrader!€ 2,95 / 100 ggramAtlantis salade §
Heerlijke frisse salade van appel, komkommer, chinese kool , garnalen en krab.€ 2,95 / 100 ggramForel-champagne salade §
Aanrader!!!€ 4,95 / 100 ggramNoordzee salade §
Heerlijke verse salade met een combinatie van garnalen en witvis.€ 4,25 / 100 ggramMakreelsalade §
Heerlijke gerookte makreel in American saus.€ 2,95 / 100 ggramMakreel-rudjak salade §
Heerlijke gerookte makreel met sambal rudjak. Licht pittig.€ 2,95 / 100 ggramHaring in dille salade §
Frisse salade met een combinatie van zure haring en een vleugje dille erdoorheen.€ 2,95 / 100 ggramHaring bietensalade §
Rode bietensalade met zure haring.€ 2,95 / 100 ggram
shellfish §
Mosselen Super §
100% zeeuwse mosselen, de super mossel is een tussenmaat. Reken per persoon 1 kg mosselen.€ 11,95 / kilokiloMosselen Jumbo §
100% zeeuwse mosselen, de jumbo mossel is een grotere maat. Reken per persoon 1 kg mosselen.€ 14,95 / kilokiloKokkels §
Kokkels zijn eigelijk de onbeminde broetjes van de mosselen en de oesters. Kokkels komen volop uit onze eigen Waddenzee, vooral in de zomermaanden. Ze zijn echt een gigantische delicatesse in een klein schelpje.€ 19,95 / kilokiloVongole §
Een vongole wordt ook wel een gemarmerde tapijtschelp genoemd en komt voor van Noorwegen tot aan Marokko en in het Middellandse zeegebied. Een echte delicatesse, ook heerlijk in een pastagerecht.€ 31,50 / kilokiloZeekraal §
Deze zachte, knapperige, lichtzoute zeegroente is voor vrijwel iedereen die het voor het eerst eet een aangename verrassing. Veel Zeeuwen kennen de groente al langer, vooral in combinatie met vis. De buisvormige groente werd vooral in het wild op de schorren gesneden, maar wordt sinds kort ook gekweekt in Zeeland. Zeekraal is een pioniersplant en als geen andere plant bestand tegen zoute omstandigheden. De plant neemt het zout op tijdens de groei en heeft daardoor een zilte smaak.€ 3,25 / 100 gJapanse zeewier §
Gemarineerde Japanse zeewiersalade. Heerlijk om bij verse tonijn of zalm te serveren.€ 4,95 / 100 ggram
Garnalen §
Gamba's §
Mooie grote schoongemaakte gamba’s. Heerlijk om te wokken of op de bbq te bereiden.€ 3,25 / 100 g
oysters §
Franse oester §
No 3 oester heerlijke Fines de Claires. Bij 12 stuks extra voordeel.€ 10,50 / 6 piecesGillardeau oester §
No 3 oester de wereld beroemde Franse oester. Heerlijk vol en vet met een zachte zoete nasmaak. Bij 12 stuks extra voordeel.€ 21,00 / 6 piecesSpecial Geay §
No 4 oester heerlijk zachte zilte oester. 12 stuks inclusief oestermes en extra voordelig.€ 13,50 / 6 pieces
sandwiches with fish §
Broodje garnalenkroket §
Heerlijke kroket op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 3,75 / piecepieceBroodje gerookte zalm §
De lekkerste gerookte zalm op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid! Tip ook lekker met mosterd/dille.€ 7,90 / piecepieceBroodje Hollandse garnalen §
De lekkerste geselecteerde garnalen op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid! Tip ook lekker met coctailsaus.€ 9,95 / piecepieceBroodje kibbeling §
De lekkerste gebakken kibbeling op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 5,95 / piecepieceBroodje lekkerbek §
De lekkerste lekkerbek op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 6,50 / piecepieceBroodje makreel §
Gestoomde makreel een bom aan omega 3 op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,25 / piecepieceBroodje Noorse garnalen §
Heerlijke Noorse garnaken op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid! Tip ook lekkker met coctailsaus.€ 4,95 / piecepieceBroodje paling §
De lekkerste ambachtelijk gerookte paling op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 9,95 / piecepieceBroodje viskroket §
Heerlijke kroket op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 3,75 / piecepiece
sandwiches with salad §
Broodje makreelsalade §
De lekkerste salades op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,95 / piecepieceBroodje haring in dille salade §
De lekkerste salades op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,95 / piecepieceBroodje haring-bietensalade §
De lekkerste salades op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,95 / piecepieceBroodje krabsalade §
De lekkerste salades op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,95 / piecepieceBroodje tonijnsalade §
De lekkerste salades op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,95 / piecepieceBroodje zalmsalade §
De lekkerste salades op dagverse witte puntjes van bakkerij Lakerveld. Altijd vers voor jou bereid!€ 4,95 / piecepiece
fries §
Sauzen, kruiden en conserven §
Remouladesaus §
Zacht gele saus - verfijnd gekruid- mildzoet - met een knapperig uitje.€ 1,00 / traytrayRavigottesaus §
Roomwitte saus - verfijnd gekruid - mildzoet - met een knapperig uitje.€ 1,00 / traytrayKnoflooksaus §
Roomwitte saus - knoflook en fijne kruiden - mildzoet - met een knapperig uitje.€ 1,00 / traytrayCocktailsaus §
Zacht oranje saus - fijne kruiden en specerijen - mildzoet - met een tomatensmaak.€ 1,00 / traytrayJoppiesaus §
Gelige saus - heerlijke kruiden en specerijen - met een knapperig uitje.€ 1,00 / traytrayChilisaus §
Zoete chilisaus.€ 1,00 / traytrayVisbakmeel voor thuis §
Voor bakken en frituren van verse vis (GLUTENVRIJ).€ 9,95 / piecepiecePotje viskruiden §
de smaak van uw visspecialist (GLUTENVRIJ).€ 5,50 / piecepieceBlikje tonijn in water §
Tonijn behoort tot de matige vette vis. De variant uit blik staat in Nederland op nummer één van de meest verkochte vis.€ 2,95 / piecepieceBlikje tonijn in olie §
Tonijn behoort tot de matige vette vis. De variant uit blik staat in Nederland op nummer één van de meest verkochte vis.€ 2,95 / piecepieceBlikje krabvlees §
Lekker en gezond!€ 5,95 / piecepieceMosselkruiden §
Lekker zakje mosselkruiden voor de bereiding van uw verse mosselen, deze mogen niet ontbreken.€ 1,25 / sachetsachet
- Sluishoofd 8, Landelijk gebied, 3961 KW Wijk bij Duurstede
- Sluishoofd 8, Landelijk gebied, 3961 KW Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: 08:00-18:00 tuesday 15-09-2026: 08:00-18:00 wednesday 16-09-2026: 08:00-18:00 thursday 17-09-2026: 08:00-18:00 friday 18-09-2026: 08:00-18:00 saturday 19-09-2026: 08:00-16:30 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: 08:00-18:00 tuesday 22-09-2026: 08:00-18:00 wednesday 23-09-2026: 08:00-18:00 thursday 24-09-2026: 08:00-18:00 friday 25-09-2026: 08:00-18:00 saturday 26-09-2026: 08:00-16:30 sunday 27-09-2026: closed - Sluishoofd 8, Landelijk gebied, 3961 KW Wijk bij Duurstede
monday 14-09-2026: 11:00-18:00 tuesday 15-09-2026: 11:00-18:00 wednesday 16-09-2026: 11:00-18:00 thursday 17-09-2026: 11:00-18:00 friday 18-09-2026: 11:00-18:00 saturday 19-09-2026: 11:00-16:30 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 11:00-18:00 tuesday 22-09-2026: 11:00-18:00 wednesday 23-09-2026: 11:00-18:00 thursday 24-09-2026: 11:00-18:00 friday 25-09-2026: 11:00-18:00 saturday 26-09-2026: 11:00-16:30 sunday 27-09-2026: monday 14-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 tuesday 15-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 wednesday 16-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 thursday 17-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 friday 18-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 saturday 19-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 tuesday 22-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 wednesday 23-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 thursday 24-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 friday 25-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 saturday 26-09-2026: 11:00-12:00, 18:30-19:30 sunday 27-09-2026: delivery region delivery fee minimum order value Wijk bij Duurstede € 3,95 € 20,00 Landelijk gebied € 3,95 € 20,00 Cothen € 5,95 € 20,00 Langbroek € 5,95 € 20,00 - pickup
- cash money
- internet banking
- payment terminal
- delivery
- cash money
- internet banking
- payment terminal
- pickup
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 343 576 974
gourmet package §
Gezellig samen rond de tafel gourmetten. Wij bieden een groot assortiment heerlijke gourmetschotels. Voor ieder wat wils!
Gourmetschotel Standaard §
- biefstuk
- varkensschnitzel
- kipfilet
- hamburgertjes
- mini vinkjes
- mini cordon bleu
- shoarma
- u krijgt circa 300 gram vlees per persoon
€ 8,95 / personpersonGourmetschotel de Luxe §
- kogelbiefstuk
- varkenshaas
- kipfilet
- mini Wijks haasje
- mini cordon bleu vink
- mini kipsaté
- gemarineerde kipreepjes
- u krijgt circa 300 gram vlees per persoon
€ 9,95 / personpersonKindergourmetschotel §
- mini kipsaté
- mini hamburger
- slavink
- mini grillworst
- mini gehakt cordon bleu
- u krijgt 200 gram vlees per kind
€ 5,50 / personpersonFondueschotel §
- kipfilet
- malse kogelbiefstuk
- varkenshaas
- gehaktballetjes
- slavinkjes
- u krijgt circa 300 gram per persoon
€ 8,95 / personperson
barbecue package §
BBQ Standaard §
- kipsaté
- verse hamburger
- barbecueworst
- karbonade zonder bot of speklap
- gemarineerd kiplapje of shaslick
Bij dit pakket rekenen wij 4,5 stuks vlees per persoon en verdelen dit over het assortiment.€ 10,45 / personpersonBBQ de Luxe §
- varkenshaassaté
- gemarineerde biefstuk
- verse runderhamburger
- Tandoorispies
- kip op stok
Bij dit pakket rekenen wij 4,5 stuks vlees per persoon en verdelen dit over het assortiment.€ 12,25 / personpersonBBQ Voor Echte Mannen §
- Black Angus burger
- gemarineerde biefstuk
- lamskarbonade
- spareribs
- kipdijenspies
Bij dit pakket rekenen wij 5 stuks vlees per persoon en verdelen dit over het assortiment.€ 14,95 / personpersonBBQ Compleet pakket §
- rundvleessalade
- aardappelsalade
- rauwkost huissalade
- 2 soorten koude saus
- warme satésaus
- stokbrood
- kruidenboter
€ 7,25 / personperson
vegetarian §
All-in BBQ Budget §
- kipsaté
- voorgegaarde hamburger
- barbecueworst
- karbonade zonder bot of speklap
- rundvleessalade
- kartoffelsalade
- 2 soorten koude saus
- warme satésaus
- stokbrood
- kruidenboter
Bij dit pakket rekenen wij 4,5 stuks vlees per persoon en verdelen dit over het assortiment.€ 12,95 / personpersonAll-in BBQ De Horden §
- kipsaté
- verse hamburger
- biefstukspies
- gemarineerd kiplapje of karbonade zonder bot
- barbecueworst of speklap
- rundvleessalade
- aardappelsalade
- rauwkost huissalade
- 2 soorten koude saus
- warme satésaus
- stokbrood
- kruidenboter
Bij dit pakket rekenen wij 4,5 stuks vlees per persoon en verdelen dit over het assortiment.€ 16,45 / personperson
Hapjesschalen §
Als u iets te vieren heeft, kunt u zelf in de keuken gaan staan om hapjes klaar te maken maar u kunt er natuurlijk ook voor kiezen om dit door ons te laten verzorgen. De hapjesschotels worden netjes op schaal gepresenteerd, u hoeft alleen nog maar rond te gaan!
Tapas plateau §
- ruimte sortering van heerlijke koude tapashapjes uit ons ruime assortiment
- aangevuld met heerlijke broodsoorten uit de oven
- vanaf 6 personen
€ 12,95 / personpersonHapjesschotel §
Met 7 verschillende soorten huisgemaakte heerlijke specialiteiten.€ 26,95 / piecepieceBorrelplank §
Rijkgevulde borrelplank met diverse lekkernijen en specialiteiten. Gezellig voor bij de borrel. Te bestellen voor circa 4 personen en voor 6-8 personen.€ 13,95 / 4 personsBorrelplank Luxe hapjes §
Rijkgevulde borrelplank met diverse luxe hapjes. Gezellig voor bij de borrel of een feestje. Maak uw keuze uit een grote of kleine borrelplank.€ 49,95 / pieceHapjes Luxe §
Smaakvolle hapjesschaal met een mooi assortiment van heerlijke luxe hapjes. Een greep uit ons assortiment:
- gevuld eitje
- gevulde tomaat
- rookvleesbuidel
- tomaat-mozzarella spies
- Italiaanse grillworst spies
- diverse soorten wraps
- gehaktballetje-katenspek
- appel-brie-rauwe ham
- canapé gerookte zalm
- canapé met gerookte en gekruide forelfilet
€ 1,30 / piecepiece
salad dish §
Een echte specialiteit van het huis! Dat zijn onze salades. Allemaal heerlijk gegarneerd met verse producten. Onze salades worden sierlijk en royaal opgemaakt. Per persoon krijgt men circa 300 gram salade + garnering.
Rundvleessalade schotel standaard §
Deze salade, met als basis rundvleessalade,wordt rijkelijk gegarneerd met verse fruit, gevulde eieren en vleeswaren.€ 8,95 / personpersonRundvleessalade schotel de Luxe §
Een luxe salade, met als basis rundvleessalade.Deze salade wordt ruimer dan normaal gegarneerd met diverse vissoorten, vers fruit, gevulde eieren, Franse roombrie en luxe vleeswaren.€ 10,50 / personpersonRundvleessalade schotel vleeswaren §
Heerlijke rundvleessalade, gegarneerd met een combinatie van vruchtjes, ei en vleeswaren.€ 9,95 / personperson
Cadeaukaart §
party pan §
Partypan - incl. pan §
Partypan, pan wordt meegeleverd met borg, gevuld met ongeveer 100 hapjes, bestaande uit:
- Kipkluifjes
- Spareribs
- Gehaktballetjes
- Grillworst
- Mini kipsaté
- Hordenstick
- Grillschijven
- Kippeling
- Honeypops
Zet de partypan op stand 1 en na een klein uur heeft u lekkere warme hapjes.€ 57,50 / piecepiecePartypan - inlegschaal §
Inlegschaal voor eigen partypan, gevuld met ongeveer 100 hapjes, bestaande uit:
- Kipkluifjes
- Spareribs
- Gehaktballetjes
- Grillworst
- Mini kipsaté
- Hordenstick
- Grillschijven
- Kippeling
- Honeypops
Zet de partypan op stand 1 en na een klein uur heeft u lekkere warme hapjes.€ 57,50 / piecepiece
- Margrietlaan, 3947 ML Langbroek
- Margrietlaan, 3947 ML Langbroek
monday 14-09-2026: 09:00-18:00 tuesday 15-09-2026: 09:00-18:00 wednesday 16-09-2026: 09:00-18:00 thursday 17-09-2026: 09:00-18:00 friday 18-09-2026: 09:00-18:00 saturday 19-09-2026: 09:00-16:00 sunday 20-09-2026: closed monday 21-09-2026: 09:00-18:00 tuesday 22-09-2026: 09:00-18:00 wednesday 23-09-2026: 09:00-18:00 thursday 24-09-2026: 09:00-18:00 friday 25-09-2026: 09:00-18:00 saturday 26-09-2026: 09:00-16:00 sunday 27-09-2026: closed monday 14-09-2026: 17:00-21:00 tuesday 15-09-2026: 17:00-21:00 wednesday 16-09-2026: 17:00-21:00 thursday 17-09-2026: 17:00-21:00 friday 18-09-2026: 17:00-21:00 saturday 19-09-2026: 17:00-21:00 sunday 20-09-2026: monday 21-09-2026: 17:00-21:00 tuesday 22-09-2026: 17:00-21:00 wednesday 23-09-2026: 17:00-21:00 thursday 24-09-2026: 17:00-21:00 friday 25-09-2026: 17:00-21:00 saturday 26-09-2026: 17:00-21:00 sunday 27-09-2026: delivery region minimum order value Wijk bij Duurstede € 15,00 Landelijk gebied € 15,00 Cothen € 15,00 Langbroek € 15,00 - delivery
- internet banking
- delivery
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 318 501 605
